饭店厨房通风
饭店厨房通风
如果你是家庭主妇，经常下厨房的话，那肯定有被厨房油烟困扰过的经历。那些只要一开火就会出现的玩意，几乎是无孔不入，顽固地沾染在厨房的墙壁、橱柜、厨具上，逐渐形成难以清理的污垢。因此不少家庭都舍得花大价钱去购买一款的抽油烟机，然而抽油烟机也不能把厨房的油烟清理掉呀，如果你想把油烟清洁得更，就得给自己家的抽油烟机装上这个小玩意。
饭店厨房通风
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饭店厨房通风
如果你是家庭主妇，经常下厨房的话，那肯定有被厨房油烟困扰过的经历。那些只要一开火就会出现的玩意，几乎是无孔不入，顽固地沾染在厨房的墙壁、橱柜、厨具上，逐渐形成难以清理的污垢。因此不少家庭都舍得花大价钱去购买一款的抽油烟机，然而抽油烟机也不能把厨房的油烟清理掉呀，如果你想把油烟清洁得更，就得给自己家的抽油烟机装上这个小玩意。
技巧一：副烟道务必保留
每家的厨房里都有烟道，但您知道其中还有主副烟道之分吗？
主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对独立的。它以一道带孔的隔板与主烟道隔开，上下则由楼板封住。
一般家里的油烟会先到副烟道里，做一个缓存，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是隔离开来的，不会串烟。
有的朋友却跟我反映，他们家也安装了这个玩意，不过厨房里还是不少油烟。出现这个情况，很可能是你家的烟宝没有安装好。有经验的装修师傅，在安装烟宝时，都会给接口处打上玻璃胶，再走上一圈石膏线，把缝隙堵塞得严严实实的，让油烟没办法逃出来，只能乖乖的被排放在室外；大家学到了吗？咱们给家里安装抽油烟机，。毕竟过多的油烟不仅会污染厨房环境，而且对人们的皮肤伤害可大了，况且厨房就是女主人的舞台，你肯定也想你家女主人在一个整洁的环境里做饭吧。
施工细节要注意
首先选择抽油烟机安装的位置十分重要。一定要使管道越短越好。
一些人会为了美观，把管道拉得比较长。这样一来，关掉油烟机后，管道里还会集聚很多油烟排不出去，再倒回室内。
另外，为了不破坏原有的主副烟道，其开口方向不可随意改，一定要打在副烟道里面。
不过，烟道的孔可以扩大，但是注意不要破坏副烟道的挡板。
烟罩吸口的位置和尺寸的确定：烟罩吸口的位置应设置在炒炉的正上方，考虑吸风口的风速与主风管的风速相等，故烟罩吸口的长宽尺寸一般设置为：300×300mm，不能超过：400×300mm。
抽油烟系统风管的阻力计算：风管内沿空气流动的阻力有两种，一种是由于空气本身的粘滞性及其与管壁间的摩擦而产生的沿程能量损失，称为摩擦阻力；另一种是空气流经风管中的管件及设备时，由于流速的大小和方向变化以及产生涡流造成比较集中的能量损失，称为局部阻力。
风机旋向如何选择？
对应措施：因离心风机有左旋、右旋之分，建议根据现场位置，确认风机旋向（风机厂家出厂时，大多出风口朝上；即默认为右旋90度或左旋90度；面朝风机吸风口，出风口靠右，即右旋；面朝风机吸风口，出风口靠左，即左旋；另外旋向分为0度，90度，180度，可以自行调整）
芜湖富林环保通风设备有限公司主营：饭店厨房通风；芜湖富林环保通风设备有限公司主营：饭店厨房通风；
热平衡计算：
严格的说，风量应该由热平衡计算。炉灶的型号，数量等在施工图阶段没有相关的数据，因此只能估算。如有人使用每个炉灶2300-2500CMH来计算。
09版措施提出了两种估算方式。
（1.2）公式4.2.3来计算风量 L=1000 X P（罩子周边长） X H（罩口距灶面的距离）
（1.3）罩口断面风速法：罩口断面风速不小于0.5
当缺乏数据时，提出了第四种风量计算方法：
（1.4）换气次数法：中餐厅40-60次/h，西餐30-40次/h，职工餐厅厨房25-35次/h。取吊顶下空间时按换气次数上限，取楼板下空间按换气次数下限
风管断面形状有圆形和矩形两种。两者相比：在相同断面积时，圆形风管的阻力小；材料省，强度较大；圆形风管直径较小时比较容易制造。但圆形管件的放样、制作较矩形风管困难，布置时不易与建筑结构配合，明装时不易布置美观。建议直径断面积≤0.07m2(即直径≤300mm)时选用圆形断面，直径断面积＞0.07m2时选用矩形断面。
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