企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市创兴餐饮服务有限公司
糖饼烘焙原料:面粉500克、发酵粉5克、酵母粉5克、改良剂1克、水300克。练习:1 .用酸发酵面团(软点)制作面团，不要太多面团。2.混合填料。3.取出面团放在桌子上。把它直接粘在一个32毫米厚的长方形大块里，刷上油，撒上面粉，从上到下把它卷成8块，把它密封在一起，用馅料包裹圆形块，合上圆形块面团，把圆
正宗卤肉培训学校
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视频作者：商丘市创兴餐饮服务有限公司
糖饼烘焙原料:面粉500克、发酵粉5克、酵母粉5克、改良剂1克、水300克。练习:1 .用酸发酵面团(软点)制作面团，不要太多面团。2.混合填料。3.取出面团放在桌子上。把它直接粘在一个32毫米厚的长方形大块里，刷上油，撒上面粉，从上到下把它卷成8块，把它密封在一起，用馅料包裹圆形块，合上圆形块面团，把圆形块面团放在一个正方形的盘子里，醒后20分钟，用160-180度盖紧盖子。麻辣蛋糕原料:同面粉糖蛋糕辅料:五香粉、盐、味精、油、芝麻。做法:用面条、糖饼、面条、大棒、抹灰辅料、卷柱、拉剂，合拢在一起，压平，棒可以是长方形。
馄饨原料:面粉500克、盐5克、蛋白2克、水270克、淀粉(铺路)馅100克:猪肉馅250克(李子三脂七瘦肉)、盐5克、味精3克、胡椒粉面条。汤:盐、味精、虾皮、鸡汤、紫菜、芝麻油、芫荽。方法:1 .蛋水表面混合法；2.用手擀鸡蛋面，擀至1厘米厚，做成8厘米见方的皮；3.左手拿着十块皮，用筷子敲打皮的一角的肉馅，向内滚动筷子，向后拉一半，向前推，用左手拇指将皮向中间展开，做成猫耳朵的形状。4.将水煮沸5分钟，舀进汤碗。
包子这个项目呢，具有好学，技术好掌握，风险性小；第二呢就是小投资大利润，收益稳定；还有无季节性，一年四季都可盈利包子荤素不同的馅料都有，能满足不同的人群需求，所以说永远不会过时，包子店还可以搭配一些经典的豆浆，或者稀饭，胡辣汤，豆腐脑，粥类都不错的，提升营业额和客单价。一般的夫妻两个开店，只需要提前找好一个地段，流量大，或者是生活区，居民楼附近，都可以做早餐创业，只要能吃苦，肯干，一年下来净入20万是绝没有问题的哦 次数用完API KEY 超过次数限制
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