便利店货架商品陈列有讲究
近几年,便利店在许多居民社区周边开起来,且受到消费者欢迎。和大型超市相比,便利店不能完全参照超市货架的商品陈列。便利店货架的陈列更注重精细化,陈列的要求也更高,只有这样,才有足够的竞争实力生存下去。下面笔者就介绍一下便利店货架商品陈列的基本原则。
⒈利润低的商品陈列在货架的底层 货架底层陈列生活必须品或者利润低的商品,在货架的黄金位置陈列利润高、周
便利店货架厂家
便利店货架商品陈列有讲究
近几年,便利店在许多居民社区周边开起来,且受到消费者欢迎。和大型超市相比,便利店不能完全参照超市货架的商品陈列。便利店货架的陈列更注重精细化,陈列的要求也更高,只有这样,才有足够的竞争实力生存下去。下面笔者就介绍一下
便利店货架商品陈列的基本原则。
⒈利润低的商品陈列在货架的底层 货架底层陈列生活必须品或者利润低的商品,在货架的黄金位置陈列利润高、周转快、大、高单价商品。其他同品类同规格同价格的商品不要采购,否则会造成店内商品互相竞争的情况,注意区分价格带。
⒉生鲜果蔬肉类陈列在重要位置 生鲜主要指的是果蔬冷鲜肉,一般摆放到正对大门的里面。有时也会摆放在副通道的中岛位置,这样的店面积一般比较大。
⒊调味品靠墙陈列 生鲜区域规划好后,食品区中的调味品的区域基本就定了,一般放在离生鲜区域近的靠墙货架上。因为靠墙货架比较高,如果一排货架能全部摆满调味品的话较好,顾客买完蔬菜,经过调味品通道,可以一次买齐所有所需调味品,直达收银台。
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如何选择适合的
便利店货架?:
1.如何选择结构:靠墙摆放,在便利店选择单面货架,中间摆放,在便利店选择双面货架或四边货架
2.如何选择材料:普通的便利店选择钢制货架,连锁便利店选择钢木货架
3.如何选择背板:更充分地选择网状背板;选择透光性强的阳光背板;覆盖墙面,选择精致的木质背板
4.如何选择区域:根据不同的区域,不同的货架应该匹配。不要把它们混在一起,否则它们就不会被展示或专门化。比如,便利店的食品货架应该在食品区,便利店的吧台座位应该在休闲区,便利店的促销货架是为促销产品挑选的。
5.为了促进滞销产品的销售,一些滞销产品可以放在促销区或收银机的小摊位上。
6.一般货架的中间层是货架的黄金位置,一般用来将利润较大的产品放入店内,以促进
7.同类产品集中摆放,方便客户对比选择
8.合理的空间布局,根据商品的大小,结合门店的具体情况,统一布局
9.为保证顾客购物安全,应考虑消防安全。易反应的化学品应分开放置,并保证安全距离。
10.考虑到货物上架时的搬运,对于较重的货物应放置几层货架,不利于补货和搬运。
11.特色划分,提高竞争力,将店内特色产品划分为不同区域,方便库存。
便利店货架使用维护的几点注意事项:
1、货架虽然经过了外涂层处理,但在使用过程中也要注意防潮。架子受潮后需要用抹布擦干净,防止架子生锈。特别注意货架的接口位置,相对容易生锈。
2、 使用时不要使架子超载。每一个便利店货架都有其很大负荷,在规划时就注定了,所以在使用过程中不要强行负荷,以防出现安全隐患。
3、 注意货物的尺寸。不要超过高度和宽度。纸板和货物的尺寸应小于货架内部尺寸的100 mm。
4、 货架忌腐蚀,不可用酸、碱、水,以防损坏货架
5、 要严格遵守上架轻放、下架重放的规定。
6、 选择合格的卡板,不要使用非标准卡板。
7、 货架忌在阳光下曝晒,以防变形,特别是木制的,因为漆面在阳光暴晒下容易开裂变形。
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