让你少吃农药的几个方法:
面对农药残留带来的威胁,环保人士提供了几种解决办法,让人们在食用果蔬之前有意识地进行自我保护:
1、加热法,分解会加快。对一些其他方法难以处理的蔬菜,可通过加热去除部分残留农药。常用于圆白菜、青椒、豆角等。办法是先用清水将表面污物洗净,放入沸水中2-5分钟捞出,然后用清水冲洗1-2遍后再行烹调。据试验,这样可清除90%以上的残留农药。
农药检测剂批发
让你少吃农药的几个方法:
面对农药残留带来的威胁,环保人士提供了几种解决办法,让人们在食用果蔬之前有意识地进行自我保护:
1、加热法,分解会加快。对一些其他方法难以处理的蔬菜,可通过加热去除部分残留农药。常用于圆白菜、青椒、豆角等。办法是先用清水将表面污物洗净,放入沸水中2-5分钟捞出,然后用清水冲洗1-2遍后再行烹调。据试验,这样可清除90%以上的残留农药。
2、浸泡水洗法,如生菜、小白菜、芹菜等的清洗。一般先用水冲洗掉表面污物。然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂,增加农药的溶出,将水溶性差的农药清洗掉。如此清洗浸泡两三次,可清除绝大部分残留的农药成分。
含有农药残留的农产品能不能吃
残留量规定的限值是安全的,可以放心食用,而超标农产品则存在安全风险,不应食用。
农药残留的标准如何确定
通过农药残留检测试剂对胆碱酯酶的抑制作用,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药。适用于实验室、农贸市 市场、学校等场所检测。
目前蔬菜检测主要是检测农残是否超标,由于对保鲜剂没有明确标准,在抽检过程中并不对保鲜剂进行检测,因此蔬菜检测指标中也不包括甲醛。但是由于市场上出现了将甲醛作为保鲜剂的现象,目前有些市场已增添了对甲醛的检测指标。监管部门也应当针对蔬菜市场中出现的乱象,及时调整检测指标的范围,加强食品安全的监管力度。
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