吸附体内有害物质
随着科技的进步,也带来很多公害,其中重金属公害为突出。壳聚糖为含大量氨基阳离子的高分子物质,具有很强膨润、络合、吸附能力,能吸附、结合体内、化学色素,其分子结构中氨基的邻位羟基具有螯合重金属、性核素的能力,使之排出体外。
作为人体肠道的微生态调节剂
低聚壳聚糖是一种双歧因子,能选择性地刺激肠道内的有益菌生长繁殖或增强其
壳聚糖短纤维生产企业
吸附体内有害物质
随着科技的进步,也带来很多公害,其中重金属公害为突出。壳聚糖为含大量氨基阳离子的高分子物质,具有很强膨润、络合、吸附能力,能吸附、结合体内、化学色素,其分子结构中氨基的邻位羟基具有螯合重金属、性核素的能力,使之排出体外。
作为人体肠道的微生态调节剂
低聚壳聚糖是一种双歧因子,能选择性地刺激肠道内的有益菌生长繁殖或增强其代谢功能,从而提高肠内有益于健康的优势菌群的构成和数量,同时可抑制肠内有毒、有害菌的生长繁殖和物质的生成,起到增强宿主机体健康的作用,并且低聚壳聚糖本身无毒副作用。
漂白
壳聚糖分子中的胺基只有在剧烈条件下能被氧化,漂白后胺基被破坏的可能性较小。但壳聚糖纤维经H2O2漂白后,壳聚糖分子的聚合度下降,使得纤维的分子量下降,容易吸附细菌到其表面上,或进入细菌的细胞内,从而影响细菌的生长繁殖或新陈代谢,导致细菌。
染色
壳聚糖分子与活性染料分子之间是通过亲核取代或加成结合,结合力较强,染料分子不易从纤维上析出,但纤维表面仍有少量未固着的的染料分子,会溶于水中(染料的分子结构中也含有水溶性的磺酸基),而且活性染料本身的性较好,故纤维的性能并没有降低。
甲壳素在自然界的存在,还有一个重要的方面往往被人忽视,那就是在自然界生长、繁衍着的含有甲壳素的各种各样的生物,在其腐烂后成为肥料的同时释放出甲壳素,甲壳素在自然界经受降解和脱乙酰基过程,产生不同分子量的甲壳素及不同分子量、不同脱乙酰度的壳聚糖。在广袤的田野、森林和大草原的土壤中,都有甲壳素和壳聚糖的存在;而在贫瘠的土壤和沙化的土壤中,则很少有甲壳素和壳聚糖的存在,这从一方面反映出甲壳素在自然界生态平衡中的重要性。
尽管自然界存在大量的甲壳素,但估计全世界每年可获得的甲壳素只有15万吨,真正能生成出来的,估计不过数万吨而已,而据掌握的数据显示,全世界产生的甲壳素还没有超过1万吨。
从1935年起,就不断出现用X射线衍射和红外光谱法研究甲壳素的晶体结构的报道。1963年,Rudall根据X射线衍射光谱得到的结果,提出了甲壳素存在着α—、β—、γ—三种晶型。这三种晶型是分子内和分子间不同的氢键而形成的。甲壳素存在三种晶型决定了它有不同的物理化学性质,甚至有很大差别。在植物体中,甲壳素与纤维素密切相关;在动物体中,它与胶原密切相关。α—甲壳素通常与矿物质沉积在一起,形成坚硬的外壳,节肢动物如虾、蟹的外壳含有30%以上的碳酸钙,所以这些壳中主要是α—甲壳素;而β—甲壳素和γ—甲壳素与胶原相联结,表现出一定的硬度、柔韧性和流动性,还具有与支承体不同的许多生理功能,如电解质的控制和聚阴离子物质的运送等。
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