春夏秋冬,在中原地区的街头巷尾老奶奶更乐于弄个烙馍摊子,用木头生柴火,架上乌黑的铁鏊子,和好面的面盆,擀面杖下的面皮薄如纸(1mm),从案板被挑到鏊子上,在柴火的劈啪声中飞舞的竹批把面皮翻动,后放到保温的竹篾框子里。配上些简单家常小炒,别提多美味啦!
但因为这种传统制作烙馍的方式安全系数低,不环保,且制作工艺比较复杂,更多的家庭选择到菜市场或是超市专门售卖烙馍的档口直接购买。相比较手工烙
全自动水烙馍机
春夏秋冬,在中原地区的街头巷尾老奶奶更乐于弄个烙馍摊子,用木头生柴火,架上乌黑的铁鏊子,和好面的面盆,擀面杖下的面皮薄如纸(1mm),从案板被挑到鏊子上,在柴火的劈啪声中飞舞的竹批把面皮翻动,后放到保温的竹篾框子里。配上些简单家常小炒,别提多美味啦!
但因为这种传统制作烙馍的方式安全系数低,不环保,且制作工艺比较复杂,更多的家庭选择到菜市场或是超市专门售卖烙馍的档口直接购买。相比较手工烙馍,安徽品威全自动烙馍机制作的烙馍韧劲更足,因为在和面和配方方面,安徽品威拥有自己的工艺。能够在保证烙馍柔软度的同时,韧劲十足。手工制作的烙馍几乎只能存放大半天,一般就是现做现吃。因为传统明火烤制的烙馍,水份丢失的比较多,而用品威烙馍机压制出来的烙馍,保留了部分水份和营养成份。在不添加的前提下,很大程度的延长了烙馍的存放时间。
有句戏词这样唱道:“从北京到南京,中间隔个徐州城。中原人爱吃‘烙馍馍’,那么地个狠劲咬,那也不嫌牙根疼。”这是说烙馍确实该地区特有的,吃起来柔韧而筋骨,外人看嚼的这动作,还真有点“望馍兴叹”哪!
安徽品威食品机械的创始人盛家虎就是抓住了这个商机和烙馍的特性,多年来苦心研发,制造出来拥有专项专利的全自动烙馍机,品威烙馍机在手工烙馍的基础上,对烙馍的配方加以升级,制作出来的烙馍口感更为筋道,且拿到手里揉似棉。品威烙馍机采用电热加热的方式,在对面饼进行压制成型的同时,保留了部分的水份和营养成份。整机呈流水型工作,实现了从切面,压制,烤制,晾饼等环节的系统制作。品威烙馍机在生产时稳定性高,机器故障率低,生产,是您创业加工的好帮手,想要了解更多安徽品威烙馍机的价格等信息,可登陆我公司网址。
安徽品威的全自动水烙馍机不仅,而且制作的水烙馍口感比手工水烙馍更好吃,市场和销路更大。但是你们知道品威水烙馍机的保养常识吗下面就一起来看看吧。一定要定期的检查品威水烙馍机各传输管接口的部位有没有泄漏现象发生。每次用完时候要特别注意处于非工作状态位置的开关等都要切断,否则对水烙馍机也有损害。定期的对水烙馍机的一些零件进行检查、保养,擦拭、给零件进行打油润滑,这样可以避免污垢的堆积而影响其的工作效率。在日常的使用中尽量避免刮伤而影响其美观。保持水烙馍机所用电压的稳定性,避免因为电压不稳定对加热管的损害。综上所述,我们选择品威的全自动水烙馍机给自己带来财富的同时,更要注意该机器的日常保养。以便更长久的使用。
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