河南波恩贝尔啤酒设备厂家,致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。
大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等现货供应,本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波
自酿啤酒设备
河南波恩贝尔啤酒设备厂家,致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。
大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等现货供应,本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱!欢迎随时咨询!
秋冬季节啤酒设备养护注意事项
设备要定期检查各电机、泵接线及接地情况,保证接线正确。检查减速电机及液压装置油位情况,搅拌电机要按说明书定期添加润滑油。定期检查搅拌、耕刀各连接件是否紧固。所用各泵不得空转、反转,发现泵有渗漏情况及时更换泵密封。
夏季尽量不要喝太凉的啤酒,常温即可
原因1:
当我们在喝的时候,冰镇啤酒就会先通过我们的喉部,刺激喉部,从而伤害到声带,使得声带出现发炎的情况。特别是扁桃体容易发炎或者音乐工作者等,尽量少喝冰镇啤酒。
原因2:
喝完冰镇啤酒的话,就会让我们人体一下子摄入温度过低的饮品,而这样就会刺激到胃粘膜,从而引发肠胃l炎等疾病的出现。
原因3:
冰镇啤酒更易引起肥胖、酒精肝等疾病。
啤酒产生涩味的原因知多少?
因素1:
沉淀槽热凝固物去除不好;
因素2:
发酵冷凝固物排除不干净,酵母自溶;
因素3:
糖化水PH值太高,高硫酸盐(石膏加得太多)、高鎂、铁;
因素4:
麦汁煮沸PH值太高,使用陈酒花;
因素5:
洗糟水PH值高,水温太高,洗的残糖太低,麦皮带来的涩味。
因素6:
使用单宁酸不当;
因素7:
高酒精含量;
因素8:
早期氧化味(纸板味)。
影响啤酒泡沫的因素
啤酒中含有大量的来自麦芽等原料的蛋白质和多肽,它们能够聚集在一起并起到表面活性剂的作用,使啤酒的泡沫持久而稳定,不易破碎。世界上没有完全相同的两片叶子,同样世界上没有完全相同的啤酒泡沫。影响啤酒泡沫形成的因素不胜枚举。高