陈醋和白醋的区别
陈醋在我国已有上千年的历史，它因酿成后存放时间比较而得名。它不但是调味佳品，对高1血压、肝1炎、皮肤1病还有一定的预防作用。白醋是用蒸馏过的酒发酵而成，除了醋酸和水几乎不含其它的营养成分。
陈醋主要是用高粱酿制而成，酿好后至少要存放一年，因酿造时间长久所以香气浓郁，烹饪时加点陈醋可起到开胃的作用。白醋口味较清淡，非常适合凉拌食物和西
老缸牌陈醋生产商
陈醋和白醋的区别
陈醋在我国已有上千年的历史，它因酿成后存放时间比较而得名。它不但是调味佳品，对高1血压、肝1炎、皮肤1病还有一定的预防作用。白醋是用蒸馏过的酒发酵而成，除了醋酸和水几乎不含其它的营养成分。
陈醋主要是用高粱酿制而成，酿好后至少要存放一年，因酿造时间长久所以香气浓郁，烹饪时加点陈醋可起到开胃的作用。白醋口味较清淡，非常适合凉拌食物和西餐，做菜的时候加几滴，不会影响食物的色泽，也是一种非常好的调味料。
陈醋适合用来做需要酸味较重且颜色较深的菜，如酸辣汤、醋烧鱼等，饺子、包子与陈醋搭配可以说是绝配。其实在生活中，白醋更多的被我们用来做清洁，白醋搭配小苏打秒变清洁神器。
香醋是什么醋呢
营养分析
1.醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；
2.醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；
3.醋可软化血管、降低胆固醇，是高1血压等心1血管病1人的一剂良方；
4.醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生1发、美容、降1压、减肥的功效；
5.醋可以消除疲劳，促进1睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状；
6.醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用；
7.醋还有使鸡骨、鱼1翅软化，促进钙吸收入的作用。
相关人群
一般人群均可食用
脾胃湿盛、痿痹、筋拘挛、外感初起者忌服，胃1溃疡和胃酸过多者不宜食醋。
食物相克
1.避免与芒果同食，以免诱发黄1疸；
2.糖蒜一般不与补药同食。
相处或许大多数人是比较陌生的，也许大家并不了解相处的真正含义，香醋除了作为常见的调味剂，香醋的制作原理不同，所
