精酿啤酒设备，精酿啤酒技术培训，精酿啤酒原料供应
精酿啤酒市场发展空间
精酿啤酒是相较工业化大众啤酒而言，产量较小，并采用传统加工工艺生产的，有风味的小众啤酒。厨师能够创造新的事物组合，因为他们已经对各种基础原料有坚固的知识，例如牛油，牛奶，和面粉尝起来的味道，关于调味料的知识，风味是如何结合在食物中产生效果。 大型工业化啤酒目的是以低成本尽可能获得更多利
博驰精酿啤酒供应
精酿啤酒设备，精酿啤酒技术培训，精酿啤酒原料供应
精酿啤酒市场发展空间
精酿啤酒是相较工业化大众啤酒而言，产量较小，并采用传统加工工艺生产的，有风味的小众啤酒。厨师能够创造新的事物组合，因为他们已经对各种基础原料有坚固的知识，例如牛油，牛奶，和面粉尝起来的味道，关于调味料的知识，风味是如何结合在食物中产生效果。 大型工业化啤酒目的是以低成本尽可能获得更多利润和市场占有率，造成了工业啤酒品种单一，这就给小型啤酒厂利用精酿啤酒设备酿造多种类的手工精酿啤酒以巨大的发展空间。
正由于精酿啤酒与工业化啤酒的显著区别，精酿啤酒越来越多受到消费者的欢迎，追求口感和喜好个性化的年轻人成为精酿啤酒的主力消费群体。酵母在精酿啤酒的作用就是将可发酵的糖类物质转换成二氧化碳和酒精，同时对啤酒风格做出贡献。 精酿啤酒在欧美成熟消费市场已蔚然成风，而在我国，精酿啤酒才刚刚为少数消费群体所知，目前渗透率仅不到 1%。在消费升级需求的拉动下，精酿啤酒在我国成长空间广阔。
美国的精酿啤酒于上世纪 90 年代兴起，经历十余年的发展，市场占有率实现跨越式发展。随着东南亚经济的发展以及旅游业的兴旺，该地区的啤酒消费量近些年依然保持着中高个位数的增速。 2016 年， 美国精酿啤酒总为 2410 万桶，占美国啤酒总的 12.3%，精酿啤酒总销售额为 235 亿美元，占美国啤酒销售总额的 22%。 美国精酿啤酒商数量已经超过 3200 家，过去数年精酿啤酒产量年均增长率均达 10%以上，市场不断扩大。
在我国，啤酒总体产量已达到近 5000 万千升的瓶颈值， 但进口啤酒总量却nishi逐年攀升，过去五年 CAGR 达到 45%。进口啤酒的爆发式增长体现了消费者对产品的强烈需求。
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手工精酿啤酒相对于大型啤酒厂的成品啤酒具有品种多样、、与餐饮休闲文化契合度高、运输成本低等特点。2013年前后，我国一二线城市已先于工业啤酒巨头，涌现出一批地方性的精酿啤酒，如北京的熊猫、京A、悠航、大跃和牛啤堂等。虽然我国手工精酿啤酒目前仍然缺少统一标准，但伴随我国啤酒消费者个性化需求的不断提高，手工精酿啤酒和餐饮绿色休闲文化的高度契合，必将成为我国未来个性化啤酒消费与绿色餐饮的主力军。
手工精酿目前主要分布在啤酒屋、餐馆、酒吧、西餐厅、和酒店，以自给自足、内部消费为主，故也称自酿啤酒。啤酒进入已逾百年历史，虽然啤酒不是近代的发明产物，但在国人眼中啤酒还是的舶来品。
随着改革开放后工业化的发展和人民生活水平的提高，啤酒已经成为人们生活中必不可少的产物。在2003年我国已经超越美国成为世界上啤酒产销的大国，截止到2012年啤酒产实现22年的连续增长，并牢牢占据着世界产。
但是，随着啤酒行业的整合进一步加剧，各大啤酒企业大打价格战，相互抢占市场占有率，为了保持市场占有率稳定性，各大啤酒企业不得不采用单一、同质化产品的战略，这已经成为制约各大啤酒企业的发展瓶颈，而且在短期之内不会有太大变化，这是为外界诟病的行业短板。狮猫精酿啤酒，秉承与发展，遵守德国啤酒《纯净法》和美国精酿协会对精酿啤酒酿造者的要求，采用美国精酿工艺，使用的进口原料（比如美国酒花、澳大利亚AB公司酵母），不会为了降低成本而使用任何的替代品。
在这种背景之下，手工精酿啤酒已经悄无声息的从欧美啤酒成熟市场进入上海、北京等城市并且发展。
博驰精酿啤酒供应趋势
2018年，方兴未艾的世界“精酿啤酒运动”仍在火热进行中。从酵母角度，目前几大公司推出的酵母类型越来越和细分，甚至有不少酒厂已经在使用葡萄酒常用的菌株，例如霞多内葡萄表皮的酵母菌是新晋网红，多酵母混合发酵也是酸啤领域的常态。各国精酿啤酒厂数量依然在屡高，消费者的旺盛消费撑起了更多城市角落中的酒吧。转眼到了2019年，新的一年精酿啤酒行业又将有什么样的变化？技术进步对精酿啤酒行业的改变是惊人的，例如几年前酒花回流器还是个新鲜词，现在基本已是各个精酿酒厂的常规设备。从酵母角度，目前几大公司推出的酵母类型越来越和细分，甚至有不少酒厂已经在使用葡萄酒常用的菌株，例如霞多内葡萄表皮的酵母菌是新晋网红，多酵母混合发酵也是酸啤领域的常态。
博驰精酿啤酒供应区别
啤酒是人类古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入我国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文"啤"，称其为"啤酒"，沿用至今。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为"液体面包"，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在啤酒大部分均添加辅助原料。
有的地方规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，啤酒产量约5867万千升，，成为啤酒生产地。
啤酒的起源与谷物的起源密切相关。人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知古老的酒类文献是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。
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