懒人炸鸡腿食材介绍
主料：
小鸡腿(500克) 炸鸡粉(适量) 面包糠(适量) 淀粉(少量) 面粉(适量) 鸡蛋液(适量)
辅料：
料酒(适量)
懒人炸鸡腿的做法步骤:
1.鸡腿买回来洗干净，用清水浸泡十分钟，洗净，滤干水分备用。
2.每个鸡腿用叉子刺上很多很多洞洞，方便腌制入味。
3.准备好炸鸡粉
加盟炸鸡店费用
懒人炸鸡腿食材介绍
主料：
小鸡腿(500克) 炸鸡粉(适量)面包糠(适量) 淀粉(少量) 面粉(适量)鸡蛋液(适量)
辅料：
料酒(适量)
懒人炸鸡腿的做法步骤:
1.鸡腿买回来洗干净，用清水浸泡十分钟，洗净，滤干水分备用。
2.每个鸡腿用叉子刺上很多很多洞洞，方便腌制入味。
3.准备好炸鸡粉，面包糠，备用。
4.500克的鸡腿，用半包炸鸡粉腌制，加上适量料酒拌匀，放入冰箱冷藏腌制5小时以上。
5.鸡腿腌制入味后，准备好炸鸡腿的淀粉，面粉，鸡蛋，面包糠，备用。
6.把1:3的淀粉面粉搅拌均匀加入少许的清水调成糊状，鸡蛋液打散备用。
7.把鸡腿粘一层面糊，
8.再过一层鸡蛋液，
9.再放入面包糠滚几圈，均匀裹上面包糠。
10.依次处理好鸡腿后，取一炒锅烧热油至六成热。
11.轻轻的放入鸡腿中火慢炸至金黄。
12.炸的差不多熟透了用锅铲铲起鸡腿，再次把油温升高，复炸一遍就可以出锅。
13.炸好的鸡腿，是不是特别简单诱人呢！
今天教大家做一道“香酥炸鸡腿”的做法，相信这道菜不光是小孩喜欢吃，就算是一些大人也很喜欢吃，主要是因为有一个肯德基在做这道菜，有很多小朋友只要一说是要去肯德基，能高兴的跳起来，但是也不是每个家庭都能天天去吃的，主要是价格有点贵，而且还吃不过瘾，随便点一点东西都要上百块，如果学会了这个做法，以后再也不用担心花钱太多了，自己买鸡腿鸡翅回来做，简单又省钱，下面一起来看看我们饭店的做法
孩子们喜欢吃什么？炸鸡腿、奥尔良烤翅、甜品等等，这些都是他们解馋美食了。所以今天就来跟大家分享炸鸡腿，我这个炸鸡腿教程很简单，厨房小白也学得会哦。
干炸鸡块原料当年小嫩鸡1只
干炸鸡块
原料
当年小嫩鸡1只。
调料
油150
