企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
本机器设备普遍用以肉类食品、淡水鱼、新鲜水果、蔬菜水果、干果的破碎生产加工。斩拌机利用斩刀高速运转的斩切功效，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，可以将辅料、、水与肉馅或肉粒一起拌和匀称。具备实际操作便捷，工作效能高等学校特性。并下设保护器，可以信赖。凡触碰食材的零件均选用电蚀铝合金型材或不锈钢加工，外观设
鲜肉变频斩碎机厂家供货
企业视频展播，请点击播放
视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
鲜肉变频斩碎机厂家供货
斩拌机原理：斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
斩切机
切碎刀片的高速旋转和托盘的旋转同时使原料均匀地切碎或浑浊，各种原料可以均匀地混合在一起，以获得良好的乳化效果。可以使用各种速度来实现更理想的斩波效果，并且使用自动放电使得工作更容易和更有效。技术参数：型号: JY-ZB20L斩拌机，体积（L）: 20L，切割速度：1440r/min，盘旋转速度：12r/min，功率（KW）: 1.5kw，文件数（放）: 6手柄，电压: 220/380V，外形尺寸（mm）: 1050 * 850 * 1100，生产能力: 300kg/h。总而言之，凭借如此方便的高速斩波器，它为厨房主人节省了大量的时间和精力。由于其的速度和填充物的自然色泽，弹性和细度，它在用户中很受欢迎。
（作者： 来源：）
