降低鱼虾消化道的酸碱度，提高消化酶的活性。
饲料经柠檬酸酸化后进入鱼虾消化道，可降低消化道的酸碱度，刺激鱼虾胃肠道的蛋白酶活性，提高营养物质的消化率。研究表明，柠檬酸能提高罗非鱼胃蛋白酶、胰蛋白酶和肠道蛋白酶的活性。提高草鱼肠道和肝的蛋白酶活性；柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。提高肝脂肪酶和淀粉酶的活性；能提高凡纳滨对虾肠道蛋
生产一水柠檬酸厂家
降低鱼虾消化道的酸碱度，提高消化酶的活性。
饲料经柠檬酸酸化后进入鱼虾消化道，可降低消化道的酸碱度，刺激鱼虾胃肠道的蛋白酶活性，提高营养物质的消化率。研究表明，柠檬酸能提高罗非鱼胃蛋白酶、胰蛋白酶和肠道蛋白酶的活性。提高草鱼肠道和肝的蛋白酶活性；柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。提高肝脂肪酶和淀粉酶的活性；能提高凡纳滨对虾肠道蛋白酶活性。
早在1942年，唐腾汉等人就报道了我国发酵法生产柠檬酸的情况。1952年，辛西娅等人开始用黑曲霉浅盘发酵法生产柠檬酸。
它会分解产生二氧化碳和水，留下一些白色晶体。柠檬酸是一种强有机酸，用3小时即可离子化。加热可以分解成各种产品，这些产品与酸、碱、甘油等反应。
糖蜜用于柠檬酸发酵，因为它含有大量的金属离子，必须用离子交换法或加入亚铁钾来除去铁。然而，微量的锌和铜离子可以促进产酸。
柠檬酸是一种有机酸，在多种领域都有着非常重大的用途。那么柠檬酸的作用究竟有哪些，柠檬酸有什么功效，柠檬酸的提取方法是什么，柠檬酸对人体有什么样的好处呢，下面我们就一起来看看吧。柠檬酸又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。用多元酸代替传统的含醛树脂可以从根本上解决甲醛问题，其优点是显而易见的。以下是对柠檬酸用途的具体分析。
用于中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、等功能，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素c是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对和鼻十分有效。甘地、酸地消渴、开胃毒、美白、润肤、降低胆固醇。无水柠檬酸在国民经济中应用广泛，许多工业部门都需要无水柠檬酸。冲泡剩余，可涂在面部面斑，粉剌。
用于食品工业因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。 一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的剂。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。小鼠摄入苯甲酸及其钠盐，会导致体重下降、腹泻、初血、瘫痪甚至。
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