蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
农贸海鲜市场档口
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
吴江华东农贸市场成功运营多年，目前发展成熟稳定，经营业态丰富，辐射吴江区乃至全市。市场有稳定的顾客资源和良好的口碑信誉为投资者提供健康、稳定的投资环境。鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人i体所需的营养成分，且含量极高。近期，市场经过改造调整新增出部分蔬菜、鲜肉、水产、豆制品等各类品种摊位供徘徊在外的农副产品业主唯
i一首
i选。
蔬菜的抗ai功效一直是各国科学家研究的热点。早在1995年，美国生物学家就发现，多吃花椰菜的人患肠ai、肺ai的风险会小得多；而英国科学家则证实了西兰花的抗ai功效。
番茄预防前
i列腺ai、乳
i腺ai。研究人员指出，番茄中的番茄红素能促进一些具有防ai、抗ai作用的细胞
i因子的分泌，激
i活淋巴细胞对ai细胞的杀伤作用。在短暂的时间内，农贸市场在城市里仍将发挥其的作用，而在城镇、市郊等区域发挥主导作用。同时，研究表明，摄入适量的番茄红素还可降低前
i列腺ai、乳
i腺ai等ai症的发病率，对胃ai、肺ai也有预防作用。
吴江华东农贸产品批发市场成功运营多年，目前发展成熟稳定，经营业态丰富，辐射吴江区乃至全市。市场有稳定的顾客资源和良好的口碑信誉为投资者提供健康、稳定的投资环境。农贸自由市场又称农贸市场，或自由市场，是指在城乡设立的可以进行自由买卖农副产品的市场。近期，市场经过改造调整新增出部分蔬菜、鲜肉、水产、豆制品等各类品种摊位供徘徊在外的农副产品业主唯
i一首i选。
教你如何挑海鲜：
皮皮虾
皮皮虾各地老百姓的叫法不一，也称虾蛄、虾爬子、富贵虾、撒尿虾等，选择皮皮虾和选活虾的方法差不多：
①是看活力：它在水中的游泳速度和频率，速度越快频率越高，说明越鲜活。
②捏硬度：捏皮皮虾头，越硬越好;
③看鱼鳃：是看其腹部的鳃，鳃越白说明越新鲜;
④看重量：同样大小重量越大越好。
⑤辨别公母：见下图所示，母虾腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线，透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线，这是红红的虾子映衬出来的颜色;而公虾则是通体就一种颜色。
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