平底锅中放入少许的食用油，再放入醒发的包子，小火煎到底部金黄，加半碗清水（水没过包身的一半为好），继续煎10分钟左右。煎到水快干的时候，撒上少许的芝麻和葱花，稍微焖一下就可出锅了。喜欢底部有冰花的，zui后倒少许的淀粉水进去，就会有好看的冰花结晶出现了。底部香脆，面皮油润软绵，肉馅鲜香多汁，真是太香太好吃了。做法就是这么简单，早起半小时就能搞定。喜欢吃生煎包的，学会了想啥时候吃都可
牛肉水煎包培训加盟
平底锅中放入少许的食用油，再放入醒发的包子，小火煎到底部金黄，加半碗清水（水没过包身的一半为好），继续煎10分钟左右。煎到水快干的时候，撒上少许的芝麻和葱花，稍微焖一下就可出锅了。喜欢底部有冰花的，zui后倒少许的淀粉水进去，就会有好看的冰花结晶出现了。底部香脆，面皮油润软绵，肉馅鲜香多汁，真是太香太好吃了。做法就是这么简单，早起半小时就能搞定。喜欢吃生煎包的，学会了想啥时候吃都可以，自己在家做的还干净卫生，吃起来更放心。我这个量做了15个生煎包，想吃的天晚上揉好面，准备好馅儿，第二天早起半小时就能吃上。 次数用完API KEY 超过次数限制
我们在家制作，选用平底不粘锅就是不错的选择。锅底涂抹约5克植物油滋润一下锅面，把略微中间醒发的水煎包收口向下摆入锅内，中火煎出一层淡黄色的焦底。把调配好的稀面水再次搅匀，倒入约三分之一的稀面水，水量控制在淹没煎包三分之二，煎包生胚可以略微漂浮为标准。7、在高温锅体作用下，倒入的稀面水瞬间沸腾，盖上锅盖，大火水煎约5-7分钟至稀面水基本蒸发，底部开始冒大泡，打开锅盖。沿着水煎包缝隙淋入约10植物油，随着水分进一步蒸发，面水形成一层焦香的底壳，煎至底壳呈现出诱人的金黄色，浓香四溢，水煎包就可以出锅了。用一只较大的平盘，倒扣在水煎包上面，翻转锅体，把水煎包倒扣在盘子上面，要注意防tang伤。 次数用完API KEY 超过次数限制
生煎包〔原料〕上白面粉，酵种，净猪五花肉，猪皮冻，酱油，绍酒，绵白糖，味精，芝麻，姜，葱，食碱，芝麻油，花生油.〔制法〕１.将猪五花肉剁茸与酱油、味精、绵白糖、绍酒、姜末、葱末、猪皮冻末、芝麻油及清水拌匀，制成馅心；２.将面粉加热水和酵种，揉成面团，待面团膨胀时，倒入碱水，揉匀揉光，摘成剂子，淋上花生油，擀成圆面皮，包入馅心，收口后顶部沾上芝麻和葱末，制成生坯；３.将生坯放入已烧热花生油的平锅中，先加水，焖干后再加花生油，煎至包底金黄光亮、无水时即成. 次数用完API KEY 超过次数限制
（作者： 来源：）
