豆沙面包卷的制作方法
豆沙面包卷用料面粉250克豆沙100克蛋清30克牛奶135克盐2克糖30克酵母4克黄油20克做法
步将面包所有的材料，除黄油之外，放入盆中。
第二步搅拌好后揉均匀光滑，加入黄油继续揉。
第三步不断将面团，一搓二摔三敲在案板上，直到面团成完全扩展状态，此时可以拉出均匀光滑的膜即可
第四步把面团，放入盆中，盖上保鲜膜，放入烤箱，低温发酵60分钟，那个放入
沙麦豆堡礼盒
豆沙面包卷的制作方法
豆沙面包卷用料面粉250克豆沙100克蛋清30克牛奶135克盐2克糖30克酵母4克黄油20克做法
步将面包所有的材料，除黄油之外，放入盆中。
第二步搅拌好后揉均匀光滑，加入黄油继续揉。
第三步不断将面团，一搓二摔三敲在案板上，直到面团成完全扩展状态，此时可以拉出均匀光滑的膜即可
第四步把面团，放入盆中，盖上保鲜膜，放入烤箱，低温发酵60分钟，那个放入烤箱发酵的图片忘拍了，不好意思啦，这是发酵好之后的面团，盆光面软
第五步排气后分成8份，团圆静置15分钟。
第六步将面团压扁放入豆沙，包好捏紧收口。
第七步擀成长的圆形，用刀划几刀，切透，两头不要切断
第八步卷成长条第
九步卷成长条整成卷
豆沙面包的制作方法
1.原辅料的准备与处理：选择面筋含量高的面粉过罗，白砂糖过筛去除杂质。将已炒好的豆沙馅按设计重要称好，掺入玫瑰，约分成每块1500克，每块再分成50小块备用。
2.成型与饧发：将发酵并成熟的面团按计重量切成等量小剂，将小剂揉圆，稍饧按扁，包入已打好的豆沙馅，再搓成长条形或香蕉形。找好距离，摆入已擦油的烤盘中，放入饧室饧发，饧室温度约40℃左右，相对湿度85%以上。待面包体积增大适宜，也饧室，均匀的刷上一层蛋液，及时入炉烘烤。
3.烘烤：调整好炉温，用中等火烘烤。烤成表面金黄色，底面浅黄褐色，熟透出炉，冷却包装，即为成品。
随着人们生活水平的不断提高，原来以温饱型为主体的休闲零食消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的个性
化方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲零食市场开始发展，而且呈现出一片的繁忙景象。
主要分类有：坚果，枣类制品，蜜饯，干果，膨化食品，糖果，鱼系列，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲零食一直是
深受广大人民群众喜爱的食品。
大量食用冷饮，会使胃肠道温度骤降，局部血液循环减少，容易引起消化功能紊乱，同时还可以诱发经常性的轻微。冷饮虽然也含有一些营养物质，但并不，不符合平衡膳食要求，长期嗜食冷饮必然影响正常营养的摄入，从而影响生长发育和身体健康。
不少厂家为了儿童购买他们的小食品，在包装袋内附带游戏卡或各种小饰品、小玩具。这些附带物没有经过消毒，不符合食品卫生要求，极易疾病。再有这些玩具存在极大的安全隐患，容易误吸误食。我国已明令禁止食品中附带玩具。
（作者： 来源：）
