真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止
连续真空包装机维修
真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。)等等之类的作用和特点。
现在食品产业是一个朝阳产业，食品真空包装机是食品产业的重要组成部分，当前食品真空包装机正处在发展时期，随着人民生活水平的提高以及对食品的需求，相关包装设备显得尤为突出与重要。在各个超市我们可以看到眼花缭乱的食品，如饼干、面包、点心、糖果以及各种日用品，他们包装各异，各具特色。好的包装能够激起顾客的购买欲望。所以说食品真空包装机为食品行业带来新的发展。
自我国包装行业得到发展之后，其为产品的包装生产带来了新的期待和希望，也让企业的生产效率走向了新的阶段，使其可以在市场上继续前行发展着。在销售高潮不断来临的情势下，食品真空包装机的存在给市场带来了不一样的发展效果，也展示出了这个行业发展的实力，为企业以及商品市场的发展带去来了又一春。这几年，包装行业的发展可以说是不负众望的，其每一次的改变都为市场和产品的生产加工新视野，以不同的方工来展示出商品包装生产的个性化，也更让产业发展更富有时代特色。当前时代发展的浪潮之中，因食品真空包装机的发展而让市场以及包装行业的发展同时有了新的进步，也让它们为满足来自消费者们的需求表现而有了新的不同，为企业走向化发展的历程给予更新的帮助。
目前国内生产的包装设备质量比以前有了很大的提高了，特别是食品真空包装机这一块，注重产品性能和质量，食品真空包装机为其树立了一个良好的。它不但可以促进食品行业的发展，而且可以满足顾客的物质和心理需求，但是顾客的想法是不一样的，若要迎合顾客的想法是不容易的。对此食品真空包装机扮演的不仅仅是一个包装机的角色，而是让你美梦成真的天使。未来食品真空包装机不断的壮大，人们对食品的欲望还会不断增加。
5.真空泵油烟大：抽气过滤器堵塞或污染清洗或更换排气过滤器；泵油污染 更换新油；回油阀堵塞 清洗回油阀(详见说明书)
6.不加热：加热条烧断 更换加热条；加热时间继电器烧坏(开机即两灯同时亮，OMRON灯颜色为黄色)， 更换时间继电器；加热线烧断 更换加热线，并安装牢固 ；控制加热温度波段开关接触不良，修复或更换；控制加热的交流接触器不复位 修复(用气流吹去异物)或更换；加热变压器坏 更换
7.加热不停止：加热时间继电器接触不良或烧坏，调整时间继电器与插座接触或更换；控制加热交流接触器不复位 修复或更换
8.封口不平、不紧或不封口 钢盒变形 调整钢盒；加热时间与加热温度未调好 调整至合适；加热布上有附着物 用指甲轻轻刮去附着物；加压电磁阀不动作 清洗或更换电磁阀；气囊破损 更换气囊；加压气管破损 修理或更换；不放气 冷却时间继电器坏(电器箱内) 更换时间继电器；放气阀线路断路 查找并接好；放气阀粘住或烧坏 拆下清洗或更换
一般采用的真空泵有三类：进口泵、合资泵和国产泵。国产泵的极限真空度是200帕，抽真空效率从每小时20个立方到200个立方的都有；合资泵是采用中德合资的众德泵，它的极限真空度为50帕，抽真空效率从40个立方每小时到200的都是有；那么的当然就是德国原装进口的博世泵，它的极限真空度是10帕，效率也是同其他泵是相同的，我们一般小泵就不进口泵了，进口泵会配在大型真空包装机上或者600型以上的真空包装机才会配进口泵来提高设备效率。小型真空包装机我们一般都配国产泵就足够使用了。
具体应该怎么为真空包装机配合适的真空泵还是小编刚开始讲的需要知道客户的产品信息，我们会根据数据来核算应该使用多大真空泵。欢迎广大客户带样品来试机使用，这样我们能更直观的看到真空包装机包装的效果，艾讯包装期待您的光临。
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