无尘车间在前期的地址选择时,需要考虑的十分周到,不只是应对意外情况。那么食品车间地址的选择都要注意哪些事项呢?
1.周围的环境:选择厂址时不仅要考虑到位置便利的问题,还要看看周围的厂商是否对自身有不好的影响,比如养殖厂,粪便会发出难闻的气味同时滋生细菌。
2.水质量的检测:食品车间工程的建立主要生产各类食品,水是要长期使用到的,水质量的检测必须符合饮用水的标
无尘车间净化
无尘车间在前期的地址选择时,需要考虑的十分周到,不只是应对意外情况。那么食品车间地址的选择都要注意哪些事项呢?
1.周围的环境:选择厂址时不仅要考虑到位置便利的问题,还要看看周围的厂商是否对自身有不好的影响,比如养殖厂,粪便会发出难闻的气味同时滋生细菌。
2.水质量的检测:食品车间工程的建立主要生产各类食品,水是要长期使用到的,水质量的检测必须符合饮用水的标准,做到不影响食品的安全。
3.排水要方便:使用过的废水一定要经过处理才能排放,选择厂址要考虑是否有地方建立废水处理站,另外是面对雨季突发的大量积水,应具备能够及时做出应急措施的条件。
4.地理环境:尽量选择相对空旷的地方,避免车流的聚集影响,同时也要兼顾到天气,比如:风向,风力,降雨量等。
净化车间应该拥有良好的通风条件,如果是采用自然通风,通风的面积与净化车间地面面积之比应不小于1:16。若采用机械通风,则换气量应不小于 3 次/小时,采用机械通风,净化车间的气流方向应该是从清洁区向非清洁区流动。靠自采光的净化车间,净化车间的窗户面积与净化车间面积之比应不小于1: 4。
净化车间内加工操作台的照度应不220Lux,车间其他区域不110Lux,检验工作场所工作台面的照度应不540Lux,瓶装液体产品的灯检工作点照度应达到1000Lux,并且光线不应改变被加工物的本色。车间灯具须装有防护罩。
净化车间是生产的基础的硬件之一,其设计、施工的质量好坏直接影响净化级别和质量,从而影响生产过程的质量控制,所以一定要严格遵循要求。除在净化车间内所有施工人员需穿着干净的工作服。在净化车间内穿着洁净服。现场不可使用木制和褶皱的纸板。非洁净材料需在场外特定地方拆箱,外包装需及时仍进垃圾箱。所有工具必须清洁。
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