铁观音，传统名茶，属于青茶类，是名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”除具有一般茶叶的保健功能外，还具有、减肥健美、清热降火，敌烟醒酒等功效。相传唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在
铁观音代加工
铁观音，传统名茶，属于青茶类，是名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”除具有一般茶叶的保健功能外，还具有、减肥健美、清热降火，敌烟醒酒等功效。相传唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他自己做茶并传授乡民，乡民称茶为圣树。 次数用完API KEY 超过次数限制
铁观音的茶汤比起红茶来更加鲜爽，更加清新，层次感比红茶更好，耐泡度也更强。铁观音的外形也非常美观，干茶呈球状，银白隐翠，有绿装素裹之称，仿佛萋萋白霜下一粒粒青翠欲滴的珠玉。产自安溪的名茶铁观音，像一颗明珠在安溪的文化长河里璀璨。铁观音是一款色香味形都很出彩的茶叶，所以我们冲泡的时候要讲究适合的冲泡方法，以求把它的都淋漓尽致的发挥好。一般来讲冲泡铁观音我们会选用白瓷功夫茶具，白色的茶具和翠绿的茶叶两两相称，恰似一场初春的梨花初绽，千朵万朵压枝低。 次数用完API KEY 超过次数限制
青茶起源于福建，前身是北苑茶，属于半发酵茶及全发酵茶，于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位。功效：美容、改善皮肤过敏、瘦身、预防衰老。安溪铁观音产地：福建省安溪县简介：名茶之一。按等级分清香型，浓香型；清香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为一级、二级、三级；浓香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为一级、二级、三级、四级。鉴别：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。 次数用完API KEY 超过次数限制
但新工艺制作出来的铁观音，因采茶时成熟度偏低，发酵程度偏低等原因往往不易见到红镶边。07.“红芽歪尾桃”是铁观音的一种吗？“红芽歪尾桃”属于铁观音茶树品种的一类，它是铁观音茶树中古老的树种，茶芽为紫红色，叶端略下垂歪斜似桃，叶如其名。红芽歪尾桃是纯种铁观音的特征之一，用它做成的铁观音，特别显“观音韵”，滋味醇，纯正，又由于它不易栽培、数量稀少等，比较珍贵。08.金观音、黄观音和铁观音有什么关系？有时我们会在一些产品包装上看到金观音、黄观音，他们和铁观音有什么关系
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