影响油烟净化器价格的因素有以下几点原因：
1、环保局检查力度及标准，如果环保局查的很严格，必须按照标准来执行，那么你花的钱应该不会少了2、炒菜油烟量，一般川湘菜油烟比较大，对净化器的要求比较高3、油烟净化器的安装难度，小饭店一般使用室内吊装的方式，安装费用需要3000元左右。如果是室外安装，甚至在楼顶安装，安装费用比较高。所以需要根据自己厨房是否有炒、炸等不同情况使用频率
小型油烟净化器
影响油烟净化器价格的因素有以下几点原因：
1、环保局检查力度及标准，如果环保局查的很严格，必须按照标准来执行，那么你花的钱应该不会少了2、炒菜油烟量，一般川湘菜油烟比较大，对净化器的要求比较高3、油烟净化器的安装难度，小饭店一般使用室内吊装的方式，安装费用需要3000元左右。如果是室外安装，甚至在楼顶安装，安装费用比较高。所以需要根据自己厨房是否有炒、炸等不同情况使用频率来定期清洗油烟净化器。
油烟净化的原理有很多，分别有活性炭吸附、UV光解、静电吸附、催化燃烧、机械分离、织物过滤、湿式处理等，但是目前主流的油烟净化原理是利用静电吸附原理。蜂窝电场和板式电场的油烟净化器其原理就是利用高压静电式净化的原理。
板式电场主要利用的是类似平板叠加的一个电离分离结构，板式电场分为电离区和吸附区，相互分离的装置，油烟废气首先经过电离区进行电离，油烟变成带正电荷的粒子，从而进入吸附区，带正电荷的油烟粒子在吸附区从而因电场力的作用被吸附，从而达到净化的效果。板式电场的吸附面积大，可以将对于大颗粒油烟，粉尘，高浓度油烟的情况，油烟净化器。在高压放电的时候，由于空气内所含杂质的不同，高压电流制造的高压电场可能会使电场周围的氧分子产生意外电离并进而产生臭氧（浓度并不高）。
静电式油烟净化器通常会先制造高压电场，使油烟粒子带上电荷，然后通过极板上的固定电荷使油烟粒子被吸附到极板上，从而完成油烟净化 。其工作时一般分为正电压工作和负电压工作。在高压放电的时候，由于空气内所含杂质的不同，高压电流制造的高压电场可能会使电场周围的氧分子产生意外电离并进而产生臭氧（浓度并不高）。静电式油烟净化器通常会先制造高压电场，使油烟粒子带上电荷，然后通过极板上的固定电荷使油烟粒子被吸附到极板上，从而完成油烟净化。改变油烟粒子的分子结构，使高分子化合物转变成低分子化合物。之后再利用该光线以及臭氧对油烟粒子进行光解氧化反应，使其转化成水和二氧化碳的并随管道排出室外的
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