速冻食品是采用新鲜原料制作,经过适当的处理和急速冷冻,在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。
速冻食品优点就是使用低温进行保存,通过这种方式来保存食品原有的,而不借助任何防腐剂和添加剂,但它的营养价值也无法和新鲜的鱼、肉等相比。
不借助任何防腐剂和添加剂,同时使食品营养的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、
速冻水果批发
速冻食品是采用新鲜原料制作,经过适当的处理和急速冷冻,在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。
速冻食品优点就是使用低温进行保存,通过这种方式来保存食品原有的,而不借助任何防腐剂和添加剂,但它的营养价值也无法和新鲜的鱼、肉等相比。
不借助任何防腐剂和添加剂,同时使食品营养的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠(错开季节,提升食品值,创造更益)的好处。
速冻食品如何选择
1、尽量不要买散装的速冻食品。速冻食品尽量挑冰柜底部的购买。
2、尽量去近的超市购买,出去付款出去前才买速冻食品。
3、若速冻食品个体变软,个体间粘在一起了,说明存储温度过高,有细菌繁殖的风险。
4、注意挑选生产日期近的速冻食品进行购买。
5、速冻食品要蒸煮熟,特别是部分速冻食品中可能出现“金黄色”,影响身体健康。
在速冻菠萝时,将箱体温度调设至-90℃,经过5分钟后,菠萝从常温22℃降到-10℃,速冻的时间极短,效率也很高,因此可节省大量的人工费用及成本,然后再将速冻后的菠萝放入冰箱或冷库中冷藏,这样就可以长时间的保存,即使拿出来食用时,也是原汁原味的,口感依然很好!
而且菠萝是含水量高、热量低的一种水果,含有一定钾,适量食用可帮助缓解钠摄入过多造成的水肿。
(作者: 来源:)