银杏（Ginkgo biloba L.），为银杏科、银杏属落叶乔木，别名白果，公孙树，鸭脚树，蒲扇。它以其苍劲的体魄，的性格，清奇的风骨，较高的观赏价值和经济价值而受到世人的钟爱和青睐。银杏是现存种子植物中古老的孑遗植物。和它同纲的所有其他植物皆已，号称活化石。银杏出身在几亿年前，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银
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银杏（Ginkgo biloba L.），为银杏科、银杏属落叶乔木，别名白果，公孙树，鸭脚树，蒲扇。它以其苍劲的体魄，的性格，清奇的风骨，较高的观赏价值和经济价值而受到世人的钟爱和青睐。银杏是现存种子植物中古老的孑遗植物。和它同纲的所有其他植物皆已，号称活化石。银杏出身在几亿年前，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。
存储温度公差
银杏可以存放很长一段时间，如果有合适的温度和相对湿度。银杏好存放在30至32度，相对湿度为90％。空气流通也发挥了重要的作用，延缓自然成熟和老化过程的银杏。银杏作为行道树移栽后的管理很重要，但土壤的孔隙度以及根系大小与枝叶保留量的比例，也是影响银杏移栽成活的关键。商店银杏放在冰箱里，根本酒窖，绝缘的建筑物或稻草成荫的坑。无论你选择的存储方法，不要暴露的银杏温度29度，或发生冻害。。。。。。。。
银杏果仁营养丰富，药食两用;叶制品特殊，欧美;木材优良贵重，经久。因为银杏树本身具有抵抗病虫害的特点，所以这种没有公害的树种无疑是理想的观赏植被。今年来，随着科技的发展，人们对银杏树叶、果、花、材的化学成分和功能研究越加深入，其营养价值和保健作用越来越引起人们的重视。日、美、德、韩等国已经研发出多种银杏叶提取物的制剂，产品在市场上供不应求，取得了巨大的经济效益。在欧美，银杏树叶提取物制剂已经成为的三种药制剂之一。当前，对银杏果、叶的开发利用研究已经取得了阶段性的成果，生产出多种银杏产品并投入市场。
银杏树体高大挺拔，寿命长，叶形奇特，夏天葱绿，秋天金黄，姿态雄伟壮丽，是优美的观赏树种，为我国的主要绿化观赏树种之一，在古今园林中历来受到重视，一向为植物学家和园林学家所青睐，常为城镇园林绿化和行道树。郭沫若称之为“东方的圣者”、“人文明的有生命的纪念塔”，是“完全由人力保存下来的珍奇”，是“随文化以俱来的恒古的证人”。 银杏木材具有光泽、纹理通直、结构匀称、质地细腻、易加工、耐腐性强、干缩性好、不变形、不翻翘、不开裂、易上漆等良好性能，并有特殊的香味，抗蛀性强。
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