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下面一青酿酒设备为您分享我国传统酒文化 宝宝满月酒习俗
满月酒的习俗来源于古代，汉族人认为婴儿出生后存活一个月就是度过了一个难关。这个时候，家长为了庆祝孩子
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下面一青酿酒设备为您分享我国传统酒文化 宝宝满月酒习俗
满月酒的习俗来源于古代，汉族人认为婴儿出生后存活一个月就是度过了一个难关。这个时候，家长为了庆祝孩子度过难关，祝愿新生儿健康成长，通常会举行满月礼仪式。
在“剃满月头”的同时，要“办满月酒”，宴请曾来看望小孩的亲朋好友。满月酒后的当天或第二天家里还要向街坊邻里分送“红蛋”、“红长生果”和“长寿面”，让众人分享喜悦。
“做满月”一般在婴儿满月的那，但个别的也有将满月酒放在小孩出生的“第三天”，称为“三朝”，这是因为从古以来“三”是尊贵吉祥的象征。
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下面一青酿酒设备为您分享白酒知识常见的误区，喝不喝酒都要知道！
低度酒更有益健康？
相信您也发现了，白酒度数越格越贵，这是为什么？
从历史i上来看，从民国到建国初期，高度酒是主流。直到70年代中期，提出发展低度白酒，才兴起低度白酒的市场。
可传统蒸馏出来的酒大都在60度左右，高可达70多度，这硬要把酒变成30度、40度可怎么办？
于是，“加浆“就成了必要工序，说白了，就是加水。酒加过水后，再通过各种方法来净化它，如使用各种吸附剂，冷冻法等。为了让低度酒不失高度酒的风味，有良心的酒厂，会往酒中添加高i级调味酒；没有良心的酒厂，那就是直接添加香精香料。
即便“白酒降度”看上去如此复杂，但低度酒的制作成本还是要远远高度酒的成本，因为在进行“调香调味”的时候，除了可以用的调味酒(很贵)之外，便宜的香精、香料也是绝大多数酒厂的选择，所以，高度酒比低度酒贵是可以理解的。
而就其本身来说，高度酒好还是低度酒好，并没有优劣之分，还是要看各酒厂的原料投入和工艺技术。
下面一青酿酒设备为您分享传统酿酒知识
定义：利用传统工艺技术，以家庭、作坊为单位进行生产经营、管理的小规模生产方式。
特点：劳动强度大，资源耗能高，环境污染大，不可控因素多，质量安全风险大，产量小。
侧重点：生产工艺和产量的符合性控制和管理，更关注结果— —诉求“产品达标”。
下面一青酿酒设备为您分享我们在购买酿酒设备时候需要注意什么？
酿酒设备指的是什么
酿酒设备其实就是蒸馏设备，将发酵好的粮食中的酒通过高温加热从酒料中分离出来的设备；蒸馏设备是酿酒过程中的核心部分，当然整个酿酒过程中还包括粉碎机，发酵池，过滤催成设备，今天我们要和大家讨论的是酿酒的蒸馏设备。
购买酿酒设备需要从哪些方面入手来思考判断呢
建议从酿酒设备的材质、类型、型号、、售后来分析酿酒设备值不值得去购买。
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