煲仔饭机的功能特点
1、做出来的煲仔饭煲煲一样,金黄色锅巴。
2、出炉快:在3两米的前提下,12分钟左右出炉一个瓦煲饭,9分钟左右出炉一个外卖铝箔煲饭。
3、瓦煲饭与铝箔煲饭同机并用。
4、可根据不同米质,不同地区海拔高度调节能满足煲仔饭的温度 。
5、操作简单、自动化不需要看“火”,智能声音、闪灯提示。
煲仔饭机的维
餐饮明档设备型号
煲仔饭机的功能特点
1、做出来的煲仔饭煲煲一样,金黄色锅巴。
2、出炉快:在3两米的前提下,12分钟左右出炉一个瓦煲饭,9分钟左右出炉一个外卖铝箔煲饭。
3、瓦煲饭与铝箔煲饭同机并用。
4、可根据不同米质,不同地区海拔高度调节能满足煲仔饭的温度 。
5、操作简单、自动化不需要看“火”,智能声音、闪灯提示。
煲仔饭机的维护指南
平时的一般的维护及拆洗。维护:只需注意在煲仔饭机不使用的状态时如果炉内还有余温(超过50度以上),请切记不要把炉盖盖上。
拆洗:把炉盖轴上面的不锈钢螺丝扭下,拿出煲仔饭的锅盖用清水清洗即可,平时也可以直接用半干毛巾抹试煮饭留下的残留物。
发热盘表面如有脏污请在断电没有余温时用半干毛巾抹试干净。
煲仔饭制作窍门
选材关键好的煲仔饭,用米十分讲究,一般选用丝苗米, 因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中。不要再打开盖来看哦~这是煲仔饭关键的时候,焗的时间不够饭就生了,而且很难再挽回了。除了选米以外,选用搭配的材料也将决定煲仔饭的口味。比如腊味饭,晶莹剔透的米饭吸取了腊肉材料精华后,饱含汤汁的浓郁咸香,肥而不腻,温润可口,食用之后暖乎乎的,神清气爽,假如采用肥瘦相间的腊味肉,香味还更加浓郁。
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