厨房货架选购要点
加深碟架
我们在挑选厨房置物架时,建议选择加深点的,这样碟子时就不容易滑落,使用时也比较放心。有些储物架会比较浅,如果在带水的情况下放碗碟就易滑下去,造成损坏，选够时稍微注意即可。
需要防滑脚垫
选购的厨房置物架尽量有防滑脚垫，可以根据地面可以高低调节，方便在不平整的地面使用，采用材质好的橡胶，比较防滑，这样才会使得我们放置物品更加
厨房工作台冰箱
厨房货架选购要点
加深碟架
我们在挑选厨房置物架时,建议选择加深点的,这样碟子时就不容易滑落,使用时也比较放心。有些储物架会比较浅,如果在带水的情况下放碗碟就易滑下去,造成损坏，选够时稍微注意即可。
需要防滑脚垫
选购的厨房置物架尽量有防滑脚垫，可以根据地面可以高低调节，方便在不平整的地面使用，采用材质好的橡胶，比较防滑，这样才会使得我们放置物品更加牢固而不会因此摔坏物品，让让您更放心。
食堂是一个让我们充满回忆的地方，哪里的饭菜不仅有较好的性价比哦，还有学生时代的青涩味道。那是我们在放学后依然带着思考和努力奔跑的方向。今天中午要吃什么，要不要来点红烧排骨什么的。那是一段我们一辈子都无法忘却的欢乐时光。可以时候每个一个人都吃过食堂厨房的饭菜的，厨具设备作为我们迟到香喷喷的饭菜基础是很重要的，今天就有小编和大家一起来分享一下关于这样餐厅的厨房设备应该怎么样选择，有哪些办法？ 我们先来说说小学的厨具设备的选择，这样的食堂厨房设备相对要简单点了，到了用餐的时间不要学生们自己去打饭菜，都是有工作人员帮孩子们分配好了每个人的营养午餐，所以对于小学食堂的出厨具设备来说，大锅灶是必不可少的。 大一点孩子比如到了初中和高中后，都可以自己打饭菜了，也可以自主的选择自己喜欢的吃的了。所以初高中厨房设备做出的饭菜就比小学丰富多了，如果早餐准备面食、粥品，厨具设备中的和面机、粥品车就显得必不可少。 食堂里面的厨具设备和我们家庭中使用的厨具设备还是有很大的区别的。比如灶具就和我们家中使用不一样。它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护;不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲，坚固，易于清洁，适合于人数较多的场所使用。常见的设备有：双头双尾灶，大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。 还有就是厨房里面要配备专门的设备，主要有水池：常见的有两星、三星水池;架台：面案工作台，米面架，四层或五层货架等。制冷保温也是必不可少的。一般规模不大的可以用冷柜什么的，规模较大的话就可能要用到冷库储存了。还有就是炊事机械设备这里主要用到的是一些小型的机械类设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机等产品。
南京延雅厨具设备餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。 1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉； 2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等； 3、洗涤设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备； 4、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。 5、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等 6. 运输设备：升降机. 传菜梯. 餐梯.等
很多年轻人在有了工作的时候，都会决定自己搬出去住，让自己能够尽快的融入社会。但是对于生活经验的缺失，导致很多年轻消费者在厨具选择上犯了难。今天，南京厨具的小编就为大家介绍，年轻消费者在购买不锈钢厨具时经常遇到的误区。
误区一：很多的年轻消费者在购买厨具的时候，因为不知道什么牌子好，所以就会尽量的买些经常看到的。毕竟大要比某些不的牌子要好，售后服务也会更加的完善。可是实际上，同一内的不同产品的质量也是千差万别的，合肥厨具合肥彩翼厨具厂的小编建议各位消费者，在选择了合适的后，还需要对选择的产品进行细致的考量，观察产品在细节上下的功夫，这些细节往往能决定一个产品的究竟如何。 误区二：还有一些消费者，是外观党。买厨具的时候看重的就是厨具的外形，喜欢另类的造型，却全然忽略了厨具的实用性。这写造型夸张的厨具往往实用性不强，更加难以存放，无法很好的和另外厨具很好的归类存放在一起，导致厨房看起来非常的杂乱无章。实际上，厨具的选择应该尽量的从实用性出发，在实用性的基础上再去选择造型的出彩。
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