香菇生长习性
我国是香菇栽培的发源地，总产量居世界前列，在我国香菇的主要产地是浙江、福建、江西、安徽等地，香菇菌丝体无色透明、绒毛状，具有横膈的分枝，菌丝体呈蛛网，成熟后形成黑褐色菌膜；香菇子实体群生或丛生，菌盖呈圆形，幼时呈半圆状， 边缘微内卷，后平展，菌肉肥厚，味道鲜美，菌柄呈圆柱状，下面由小编来介绍一下香菇袋栽方法：一、香菇的生长习性；
1、温度；香菇菌丝体生长的适宜
烘干机烘竹荪的方法
香菇生长习性
我国是香菇栽培的发源地，总产量居世界前列，在我国香菇的主要产地是浙江、福建、江西、安徽等地，香菇菌丝体无色透明、绒毛状，具有横膈的分枝，菌丝体呈蛛网，成熟后形成黑褐色菌膜；香菇子实体群生或丛生，菌盖呈圆形，幼时呈半圆状， 边缘微内卷，后平展，菌肉肥厚，味道鲜美，菌柄呈圆柱状，下面由小编来介绍一下香菇袋栽方法：一、香菇的生长习性；
1、温度；香菇菌丝体生长的适宜温度范围在22至27℃，适宜的生长温度范围在25℃左，温度10℃或高于30℃以上时，不利于菌丝体生长；香菇菌丝体对低温的忍耐性较强，在零下50℃的环境下两个月左右也不会；子实体发育的温度范围在5至25℃，品种不同子实体分化对温度的要求也不相同，故引种栽培时必须要注意；
3、空气；香菇是一种好气性真菌，充足的新鲜空气是保证香菇生长发育的重要条件之一，菌丝生长阶段空气不流通，氧气不足，菌丝易衰老，甚至，此时还[易遭受杂菌污染；子实体发育前期缺氧，易造成原基不能分化，菇蕾易畸形；子实体形成后期缺氧，菌褶难以形成。
4、光线；香菇和其他食用菌一样，直射阳光对菌丝和出菇都不利，菌丝体生长阶段不需要光线，光线对香菇菌丝的生长有明显的抑制作用，光照使菌丝体生长微弱，色素加重，因此，菌丝体生长阶段可在完全黑暗的环境下进行；子实体形成阶段则需要适当的光照，在完全黑暗的环境下，菌丝体不能扭结形成子实体，香菇原基分化，适宜的光照是100勒克斯，子实体发育阶段适宜光照为300至800勒克斯，阳光可促进子实体的形成，红光与黑暗都不子实体发育。
食用菌机械化现状
随着食用菌需求量激增，工厂化生产逐渐成为食用菌生产的重要模式，并进一步带动了食用菌机械制造业的发展。食用菌机械制造业正处于黄金时期，也必定会获得更长远的发展。2016 年，支持浙江、湖南、福建开展农机新产品补贴试点，
食用菌生产工艺从大的方面看有袋装和瓶装两种类型。食用菌全程机械化通常要通过以下的流程：制料、装瓶(装袋)、消毒、打孔、育菌、接种、搔菌、洗菌、采收、挖瓶、烘干等流程，工厂化生产大多数环节已经完全实现机械化、智能化和全程可视化，以下的几种设备是比较关键的设备，并且有可能是可进入农机补贴目录的产品。
1.装瓶、装袋机 全自动水平袋装机整机的功能包括取袋机构，开袋机构，吹气机构，充填机构，顶封，麻点封，冷封等机构，可以大大减轻人工的劳动，比人工效率提高 20 倍～30 倍，节约大量的人工成本，
2.挖瓶机 食用菌收获之后，瓶子通常要循环使用，所以要将用过的培养基质挖出来，基质通常情况下已经和瓶体粘到一起，人工挖瓶工作量很大，并且往往将瓶体挖破，而气动式挖瓶机是利用高压气体将基质吹出来，不但吹的干净，，还不会损伤瓶体。
3.食用菌培养箱 食用菌培养箱也叫做生化恒温培养箱，具有加湿、调光、调温功能，是决定后期大规模生产产量大小的关键设备，
4.食用菌烘干机 食用菌分为鲜食和干食两种，近几年以香菇、灵芝、牛肝菌、等菌类为原料的食品、营养品、的开发越来越多，相应的对食用菌烘干设备的需求量越来越大。当前市场上有各种各样的烘干类设备，有煤、电、柴等多种加热方式。以上的几种设备对于工厂化生产，要么是替代劳动量、劳动强度大环节的设备，要么是技术含量高、保证产品的关键设备，按照农机购置补贴政策里优先解决关键生产环节的理念，这几种设备有望入省级农机购置补贴目录。
香菇的菇场
香菇的菇场要将其设立在背风、光照充足、自然资源丰富且水源充足的地方。然后按照70%的荫蔽度做好菇场的清理工作，便于后期管理，提高场地的通透性。在接种前要清除场地内的落叶枯枝及周围的腐烂物，避免杂菌害虫过多影响香菇的生长。然后要做好整地工作，控制好密度，设立管理通道。如果周围树木不足，荫蔽度低的话则要搭建好遮阴棚。后在地面要泼洒一层石灰，防止害虫杂菌。
新型的香菇种植技术优势
新型的香菇种植技术优势
1、传统的香菇种植方法比较简单，种植户经常会将香菇，点放至板栗或者其它树木的枝干上，然后覆盖薄膜，使香菇自然发酵。
2、这种方法操作比较简单，也不用耗费太多人工，但是会导致出菇量少、易被，而且会耗费大量木材。
3、现在新型的香菇种植技术多为袋料种植，其优点是：栽植环境安全、不易污染、栽培原料环保易取、1年可多次出菇、可实现规模化生产。
（作者： 来源：）
