莴笋的膳食价值
儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。
莴笋叶有一定作用。经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力等。
为了使营养成分少受损失，吃莴笋时，洗净生拌吃;即使煮或炒吃
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莴笋的膳食价值
儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。
莴笋叶有一定作用。经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力等。
为了使营养成分少受损失，吃莴笋时，洗净生拌吃;即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒.
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莴苣种植的时间：
春季莴苣，12月至3月于大棚内育苗，2月中到3月下旬则露天；夏季，4、5月（5月上、中旬）露地种植，下旬至7月则需要遮阳；秋季，7、8、9月份同样要遮阳，育苗后移栽；冬季种植莴苣，要在10月到11月进行露地育苗。
莴苣土壤施肥：
在松软、排水好、有机质丰富、保水保肥能力强的土壤种植。要深耕晒地，肥料选用腐熟的农家肥，施肥适量。晒垡7到10天后细细的整地。开墒以1.8~1.9米为宜，正季种植用平墒，反季用高墒（田地里土壤的湿度）。
莴笋施肥方法：
1、基肥一次施用腐熟农家肥1000~1500公斤/亩。
2、以每亩产量2500~3000公斤为例，亩施氮肥（N）14~16公斤，磷肥（P2O5）5~6公斤，钾肥（K2O）6~8公斤/亩。第3次追肥在终止叶出现时进行，这时结藕开始，即为追藕肥，每亩施高钾型复合肥15——20公斤。氮肥全部做追肥，按照20%、30%和50%在移栽返青期、莲座期和生长初期分3次追施，钾肥40%~50%基施，其余部分在莲座期和生长初期分2次追施，磷肥全部作基肥条施或穴施。
3、莴苣耐酸能力很差，南方地区菜园土壤pH<5时，每亩需施用生石灰150~200公斤。
莴笋底肥用什么为大家介绍过了，了解莴笋生长习性的人，会好好管理养护莴笋的，莴笋底肥选对很重要，施肥方法都是很关键的，莴笋底肥用什么的文章，望对大家都有所帮助！
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