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低聚木糖生产厂家常用指南

低聚果糖产品介绍 低聚果糖(CAS:57-48-7) 产品介绍: 低聚果糖(Fructo oligosaccharide,FOS) 又称寡果糖或蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖(分别简称为GF2、GF3、GF4)及其混合物。工业化的低聚果糖成淡黄色或微黄色,低聚果糖是功
低聚木糖生产厂家







低聚果糖产品介绍

低聚果糖(CAS:57-48-7)

产品介绍:

低聚果糖(Fructo oligosaccharide,FOS) 又称寡果糖或蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖(分别简称为GF2、GF3、GF4)及其混合物。工业化的低聚果糖成淡黄色或微黄色,低聚果糖是功能性低聚糖的代表,是典型的益生元产品之一。









低聚木糖产品应用

低聚木糖产品应用:

类:肠胃功能失调、、、、、龋齿患者

乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

产品型号及包装规格:

XOS-95P、XOS-70P(提供25kg/袋、1kg/袋、25kg/ 桶等多种规格包装,也可根据用户需求进行包装)











益生元的保健功效

保健功效益生元被明确的制定作用于大肠菌落。

以下为已经发表功效:折叠一、减轻症状此功效已经如食用纤维的功效一样被很好的证实了。很多益生元为在大肠中发酵的碳水化合物。通过发酵产生肠气体来增大肠体积从而缩短了消化物在肠中的逗留时间。是由消化物在肠中逗留时间太长而引起的。经过时间短了自然有助于抵抗。

除此之外,许多碳水化合物可以增加肠的水分含量,酸的分泌可以刺激肠蠕动。这些同样可以减少消化物经过肠的时间。

基于对新产代谢的改变而不是通过刺激某种细菌,好的功效是由包括膳食纤维在内的碳水化合物混和物获得。折叠二、降低肠pH值该作用是由于新产代谢来自从蛋白质发酵(生成氨,高 pH )向更多碳水化合物发酵(生成酸)的改变。一些肠道疾病如节段性会和 IBS (急性肠道综合症)的特征都是有过高的肠 pH 值。降低 pH 从而可以降低(并非)这些疾病的发生。这是有益于的。

低的肠 pH 值也可以刺激肠蠕动从而致病细菌。益生元可降低肠道pH值,可有效抑制肠道产物的生成,并促进肠道蠕动而促进排便。在低pH由一级胆酸转变成具有致癌性的次级胆酸的反应受到抑制,此外氨浓度的降低也有利于减少癌变(Reddy等1993,Howard等1995)。短链脂肪酸对大肠上皮细胞有营养作用,特别是丁酸不仅是结肠细胞的主要能源基质,有助于细胞的育成,而且具有很强的抗细胞增生、分化的能力,研究表明,丁酸同白介素一起可使小鼠腹膜癌肿消失(pe玎in,1994)。由于肠道菌群平衡改善,肠道功能增强,由菌群失调引起的腹泻可得到改善。随着肠道功能改善,功能也得以改善.一般乳酸菌发酵生成的有机酸只有乳酸,而双歧的产酸以醋酸居多,与乳酸之比达15:1,不解离的醋酸对有害菌的抑制力比乳酸更强。






低聚木糖的性能

1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解。用唾液、胃液、胰液和酶液进行的消化实验表明:各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,它的能量值几乎为零,既不影响血糖浓度,也不增加血糖中胰岛素水平,并且不会形成脂肪沉积,故可在低能量食品中发挥作用,地满足了那些喜爱甜品而又担心和肥胖的人的要求,因此人、肥胖和低血糖均可放心食用。2、酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。即使在酸性条件下(PH=2.5-7)加热至100℃也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解,从而其促进双歧增殖活性降低。3、有效摄入量少其他功能性低聚糖,每日摄取的有效剂量:低聚果糖 5.0—20.0g低聚半乳糖 8.0—10.0g大豆低聚糖 3.0—10.0g异麦芽低聚糖15.0—20.0g低聚木糖每日摄取的有效剂量:0.7-1.4克/天









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