生鲜水果货架的陈列技巧：
将同一类商品中的不同规格、等级、颜色的品种都展示出来，扩大顾客的选择范围，同时也给顾客留下商品丰富的好印象。目的是通过丰富的品种来吸引顾客，刺激顾客的购买欲望。
如：苹果陈列要达到三层摆放。不能一层平铺，没有量感，顾客在挑选时也容易加快水果的变质。
摆放商品时，要力求格调一致，色彩搭配合理，给人赏心悦目感；摆放的方式要尽可能归类摆放或
大型超市水果货架
生鲜水果货架的陈列技巧：
将同一类商品中的不同规格、等级、颜色的品种都展示出来，扩大顾客的选择范围，同时也给顾客留下商品丰富的好印象。目的是通过丰富的品种来吸引顾客，刺激顾客的购买欲望。
如：苹果陈列要达到三层摆放。不能一层平铺，没有量感，顾客在挑选时也容易加快水果的变质。
摆放商品时，要力求格调一致，色彩搭配合理，给人赏心悦目感；摆放的方式要尽可能归类摆放或适度穿插排列，在不影响美观的前提下，将滞销的水果摆放在旺销的水果附近，以利于销售。
水果架常见的陈列错误
1、果蔬架一个果蔬筐只能陈列一种商品，同一个盒子不能陈列两种不同的商品。
2、体积不同的商品陈列按照下面陈列体积大，上面陈列体积小的顺序，不能上大下小。
3、应季商品陈列在前端，形状相近的摆放在一起。
4、高回转的商品在水果架下层，比如青椒。
5、香蕉陈列只能一层，香蕉背面向顾客，并且香蕉柄朝上，青色的在水果架上层，黄色的在水果架下层。
6、促销堆只能每个只能存放一种水果或蔬菜，不能混放。
7、水果架水果整齐分层码放，不能左右乱放。
8、促销堆头必须要有量感，促销商品少不要打堆头促销。
9、蔬果陈列处有商品的介绍。
水果超市如果能够运用好促销这一利器，销售至少可提升30%，可是很遗憾，绝大多数水果超市还不能够真正掌握促销的精髓，自然也就不能很好的应用于销售实践。
不同的促销目的配合不同的促销手法，就能够让经营更生动、更简单，同时也能让经济效益大幅提升。
有效利用水果货架做促销，可以从摆放位置、摆放方式上入手。摆放位置选择应做到醒目，在货架的摆放设置上可以增加点缀物，凸显展示水果的特性。
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