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巴氏杀菌机厂家为您介绍:
1、整机采用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足对食品卫生的相关规定;
2、为保证温度误差小,采用进口温度传感器,并在进口和出口各安装一只;
3、槽体采用2mm不锈钢制作;受力处采用3mm不锈钢制作;架体采用50×50×3mm不锈钢方管制
大根巴氏灭菌机
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视频作者:诸城市富瑞德机械有限公司
巴氏杀菌机厂家为您介绍:
1、整机采用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足对食品卫生的相关规定;
2、为保证温度误差小,采用进口温度传感器,并在进口和出口各安装一只;
3、槽体采用2mm不锈钢制作;受力处采用3mm不锈钢制作;架体采用50×50×3mm不锈钢方管制作;保温外包采用1mm不锈钢;上盖采用1.2mm不锈钢;整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作;
4、设备链条转角处全部采用链轮转弯,减轻链条拉力。
巴氏杀菌机是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线,在通过对于温度的检测精准的控制各温区的温度的变化。主传动电机带动输送链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热和两个温区的杀菌过程。
底槽式巴氏杀菌机是集中热交换供给系统的主体机型,并可以充分显示出巴氏杀菌单位控制的优异性能———所有的理论指标在这里均已达到。只有在没有其他可能性的情况下,才使用溢流系统中的净水,这样,与传统的巴氏杀菌机相比较,就可以减少35%~40%的用水量。在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。
网带式巴氏杀菌线【性能特点】:1、适用各种大小软包装产品
2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤;
3、温度调节采用进口自动温控系统;
4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
腌制菜巴氏杀菌冷却流水线5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命。
巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。可以一机多用,尤其是对于综合性食品公司产品的表面杀菌,具有非常大的优势。但温度太高,细菌就会死。不同的细菌有不同的生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
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