现如今的酒店还包括了餐饮服务,因此,无论是食物的质量,还是进餐过程中酒店餐饮布草的美观,都是酒店需要关注的要点。外形美观、时尚的酒店餐饮布草制品在我们日常生活以及酒店餐饮业中越来越受到人们的青睐。那么应该如何正确选择酒店餐饮布草呢
1、择消费者满意或售后服务信得过的布草市场。要货比三家,对同一款式,同一的商品,要从质量、价格、服务等方面综合考虑。
酒店布草回收
现如今的酒店还包括了餐饮服务,因此,无论是食物的质量,还是进餐过程中酒店餐饮布草的美观,都是酒店需要关注的要点。外形美观、时尚的酒店餐饮布草制品在我们日常生活以及酒店餐饮业中越来越受到人们的青睐。那么应该如何正确选择酒店餐饮布草呢
1、择消费者满意或售后服务信得过的布草市场。要货比三家,对同一款式,同一的商品,要从质量、价格、服务等方面综合考虑。
2、选择布艺饰品主要是色彩、质地、图案的选择。进行色彩的选择时,要结合餐桌的色彩确定一个主色调,使餐厅整体的色彩,美感协调一致。恰到好处的布艺装饰能够增色不少,胡乱堆砌则会适得其反。
3、面料质地的选择上,也要与布饰品的功能相统一。
4、铺陈的布饰如地毯、台布、床罩等,应与地面,餐桌的尺寸相和谐,要维护地面和桌面的稳定感。地面多采用稍深的颜色,台布和床罩应反映出与地面的大小和色彩的对比,应以地面的色彩和明度的花纹,在对比中取得和谐。
正确选择合适的酒店餐饮布草,不但能让客人在进餐过程中感受到更多的艺术情调,而且也必定能为酒店经济效益锦上添花!

酒店布草间里的布草们如何管理
酒店布草的采购和洗涤往往是酒店管理关注的重点,但对于存放布草的布草间似乎显得并不那么重视,其实对酒店来说,布草间的卫生情况也必须要严格把控,保证布草的清洁与正常运转。因此,加强楼层布草间的管理,符合楼层卫生标准,减少布草损失,需制订一套管理标准。
1上、下班时负责人员交接楼层布草间的卫生情况及物品,若有问题,责任到人。
2要保持布草间的卫:地面无垃圾(垃圾入垃圾桶)无脚印、积水、水迹等。
3布草全部放到布草架(柜)内,禁止乱堆乱放,布草摆放要整齐、美观、大方,在使用布草时轻拿轻放,乱时要及时整理。
4布草间内的一次性物品及其它物品放到固定或的位置,摆放要整齐,美观大方,禁止混放。
5布草间内禁止存放私人物品及客人的遗留物品、酒水、房卡等物品,若有要及时交前台。
6工作车:放入布草间并补齐及整理布草、一次性物品等物品;布草车上的物品禁止乱放,摆放要整齐、美观、大方,垃圾袋内无垃圾,若有及时更换;及时对工作车进行抹尘,保持工作车的清洁、无灰尘,无污迹。清洁篮要始终保持清洁,篮内无水迹(干),无杂物,清洁工具、清洁剂分开摆放,摆放要整齐,干净无水渍。7内始终要把布草间的门锁好,若出现问题由相关负责人承担责任。
8布草每日领用和归还记录。
9配置脏布草回收专区,并设置容器存放,客房脏布草与卫生间脏布草分开存放。
如何预防二次污染
虽然二次污染对布草的危害很大,但却是完全可以避免的。要有效的预防二次污染,应该从以下几个方面入手:
1、加强职业思想教育,增强员工的责任心,使他们尽心尽责,爱惜布草。
2、制定一系列的操作规程,每一步操作都有规可循,避免操作中的不文明现象。
3、加强检查力度,客房、洗衣房负责人要经常对布草情况检查,及时发现并制止造成二次污染,对不负责任的员工批评教育,严肃处理。
4、加大处罚力度,建立二次污染赔偿制度,对造成二次污染的当事人,令其赔偿,情节严重的,直至辞退。
5、改善工作条件,尽可能地配齐设备,解决布草搬运中的具体困难,减少二次染染发生的可能性。
6、加强洗衣房设施设备的保养,避免由于机器洗涤造成的布草毛边。
7、布草在洗完之后一定要烘干,避免自然风干造成的二次污染。
8、楼层与前台一定要做好沟通,信息员在查房时如果发现布草上有烟洞或是无法清理的污迹及时报房给前台,让客人做相应的赔偿。
布草具有一定的寿命,所以除了正常的布草洗涤外,还应对布草进行维护和保养,尽量延长使用寿命。若超期使用,必将会出现布草破损严重的情况,再投入使用将会影响酒店服务质量,也会让客人对酒店产生不好的印象。

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