DC系列低温高湿度空气DC系列低温高湿度真空解冻机是我公司通过引进国外技术,自主研发的新型食品解冻装置。凭借的理论技术,成熟的设计经验,高校实用节能等特点,得到了广大肉食品、水产品加工客户的青睐。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻食品,使食品表面形成均匀的气流组织,通过分阶段控制解冻的温度和时间,使其缓慢解冻成鲜品。该产品广泛应用于猪牛羊肉、禽肉类及水产品
低温高湿解冻机生产厂
DC系列低温高湿度空气
DC系列低温高湿度真空解冻机是我公司通过引进国外技术,自主研发的新型食品解冻装置。凭借的理论技术,成熟的设计经验,高校实用节能等特点,得到了广大肉食品、水产品加工客户的青睐。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻食品,使食品表面形成均匀的气流组织,通过分阶段控制解冻的温度和时间,使其缓慢解冻成鲜品。
该产品广泛应用于猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业。
DC系列低温高湿度解冻设备特点
1减少食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内)
2 PLC触摸屏全自动控制,可以根据不同解冻要求进行调节,易于操作
3解冻结束后自动转为冷藏保鲜状态,随用随取,维持被解冻品的新鲜状态
4整个解冻过程处于低温环境,可选配装置,满足食品安全卫生要求
5广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业

利用低温高循环空气吹拂被解冻的产品
利用低温高循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过PLC系统全自动分阶段控制,解冻的温度和时间来实现解冻,温度的控制是用制冷机组来实现,配合蒸汽热源达到理想的温度曲线,与产品的中心温度曲线相对应。产品的外皮温度始终为零度以下,利用冰的传导热速度,加快产品的解冻速度流程。加湿程度,是先把水箱中的净水加热到50℃,用高压水泵及喷头,将水转化为15℃的雾状水汽,喷射到解冻间内,以保持间内空气的含湿量,同时也为产品解冻提供了所需热量来完成解冻过程。
春秋新型冻肉解冻机厂家
冻肉解冻机设备简介:
将冻肉等料料放进加满水的解冻池,用气泡将水翻腾,从而达到解冻机目的。解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,节约环保型。
冻肉解冻机包括1、水箱、水箱的底部设置有排水口,2、该解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵,气泵设置在水箱外,气管带若干出气孔的一端设置在水箱内,其另一端设置在水箱外且与气泵相连。使用春秋新型的冻肉解冻机,能够迅速解冻冻肉,并且节约用水。
适用范围:
主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果加工厂。解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。

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