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5.检疫申报 5.1 申报受理 场（厂、点）方应在屠宰前6钟头申报检疫，填好检疫申报单。宠物医生收到检疫申报后，依据有关状况决策是不是给予受理。受理的，理应立即执行宰前检查；未予受理的，应表明原因。 5.2 申报方法 当场申报。1查证验物查验入场（厂、点）羊的《动物检疫合格证明》和佩戴的畜禽标识。 6.宰前检查 6.1 屠宰前2钟头内，宠物医生应依照《反刍动物产地检疫规
羊屠宰机械6


5.检疫申报 5.1 申报受理 场（厂、点）方应在屠宰前6钟头申报检疫，填好检疫申报单。宠物医生收到检疫申报后，依据有关状况决策是不是给予受理。受理的，理应立即执行宰前检查；未予受理的，应表明原因。 5.2 申报方法 当场申报。1查证验物查验入场（厂、点）羊的《动物检疫合格证明》和佩戴的畜禽标识。 6.宰前检查 6.1 屠宰前2钟头内，宠物医生应依照《反刍动物产地检疫规程》中“临床医学检查”一部分执行检查。 6.2 結果解决 6.2.1 合格的，准许屠宰。 6.2.2 不合格的，按下列要求解决。














7.2.4 脱离两边被膜（几刀），检查延展性、强度及有无血、出血、淤血等。必需时剖检。 7.2.5 脾 检查延展性、色调、尺寸等。用链条推头推动管轨滑架将羊体沿链条运动的方向运动，完成整套体加工工序。必需时剖检脾本质。 7.2.6 胃和肠 检查浆膜面及肠系膜有无淤血、出血、黏连等。剖开肠系膜淋节，检查有无发胀、淤血、出血、萎缩等。必需时剖开肠胃，检查有无淤血、出血、胶样侵润、糜乱、溃烂、溃烂、包块、寄虫等，检查瘤胃肉柱表层有无小水泡、糜乱或溃烂等。









从生产流程上去分，羊的宰杀加工工艺包含吊挂、刺杀放血、预剥、倒(dao 三声)挂、去头蹄、羊头检验、食道结扎手术、去皮、拉皮、雕肛、出腔、出白脏、白脏检验、出红脏、红脏检验、整修、侵蚀、排酸进库等流程。下边，大家就为您逐一详细介绍。 吊挂 活羊进到宰杀全过程的一个环节便是吊挂。隔离期间出现异常的，按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548）等有关规定处理。 实际操作工作人员握紧吊链管套，将吊链环套挂在羊后蹄的骨节上边，将羊从接受台提高到皮带输送机的缓存路轨上。自动生产线上一钩只有挂一只羊。 吊挂的羊伴随着传输传动链条进到刺杀放血阶段。

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