目前，干果店的榛子大致分为两大种：小榛子（包括毛榛子和平榛子）和进口大榛子。小榛子的口感较好，香味纯正；毛榛子的根部略向外鼓出，呈圆弧形，果仁甘醇芳香；平榛子的根部则较为平滑，果仁香甜；榛子作为一种坚果，可能很多人都吃过，比如榛仁巧克力之类的，但是很少人见过榛子的真容，它的长相非常特殊，粗看像小栗子，细看又像橡子，外壳厚的像松子，里面的榛子仁吃起来又接近杏仁味。大榛子多是从
生榛子仁批发
目前，干果店的榛子大致分为两大种：小榛子（包括毛榛子和平榛子）和进口大榛子。小榛子的口感较好，香味纯正；毛榛子的根部略向外鼓出，呈圆弧形，果仁甘醇芳香；平榛子的根部则较为平滑，果仁香甜；榛子作为一种坚果，可能很多人都吃过，比如榛仁巧克力之类的，但是很少人见过榛子的真容，它的长相非常特殊，粗看像小栗子，细看又像橡子，外壳厚的像松子，里面的榛子仁吃起来又接近杏仁味。大榛子多是从土耳其或美国进口的，色泽好、个头大，但味道比较淡。
榛子富含脂肪，因此，食用时给人一种酥香可口的感觉，果仁香，有微微的甜味，榛子和其他坚果一样也含有大量的蛋白质，因此，食用榛子生榛子会有一种脆脆的感觉，并且香味绵绵不绝，令人食欲大开。
榛子怎么去壳简单
1、将榛子在水中浸泡七八分钟，用牙一咬即开。
2、找一个塑料袋装入两三把榛子，摊平后用菜刀平拍一遍，然后把榛子仁和壳分拣出来。
3、可以用钳子将榛子的壳去掉，快捷又方便。
榛子的注意事项
1、存放时间较长后不宜食用；
2、榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食；
3、每次食用20粒为宜；
4、榛子是不能和巧克力食用的，因为巧克力和榛子加在一起很容易就会让人产生过敏的情况，因此体质不好或者容易出现过敏情况的人，一定要非常的重视啊。
榛子仁打开以后可以生吃,也可以烤了以后吃,还可以做糕点来吃,或者熬成粥来喝,都是非常不错的制作方法,榛子仁粥的制作方法很简单,只要准备一些粳米,莲子以及榛子仁,把榛子仁的皮去除,然后用水抹以后滤出姜汁和粳米慢慢的熬煮粥,吃的时候可以加入一些蜂蜜,味道是非常不错的.
榛子仁羹,需要准备一些藕粉,榛子仁,白糖,把榛子仁的皮去除炒黄,不要炒的太焦,然后再把榛子仁磨成细末,加一些藕粉,用开水冲开以后加入适量的白糖搅拌均匀就可以吃了.
还可以做油炸榛子仁,需要准备一些盐,生油,榛子仁,把榛子仁壳去除清洗干净,水分沥干,加入一些盐水进行腌渍,大概几个小时以后就可以捞出来,把水分沥干,放到油锅里面炸到金黄色,放凉以后就可以吃了.
我们吃榛子仁能帮助养生,对我们健康也有好处,在平时大家经常吃榛子仁可以很好的促进健康,但是吃榛子仁也会有一定的问题,是容易受潮的,所以我们需要注意去把榛子仁保存好,这样吃菜会更健康,是大家吃榛子仁的时候需要注意的情况.
榛子仁有许多的好处,但是提醒大家,在吃榛子仁的时候,要注意一些问题,存放时间比较长的榛子仁,不要食用,而且,榛子仁中由于油脂的含量非常丰富,油脂主要依靠胆汁进行消化,因此,那些胆功能有问题的人,谨慎食用榛子仁.另外,榛子仁尽管有很多的好处,也不要吃太多,一次20粒左右即可.
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