包子机,是发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器,加工制作包子的食品机械。可以根据需要另外配置设备和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等设备。自动包子机器改进型机头,进品双变频,性能更稳定。多功能包子机的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感,输馅流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果。包子机按照面点
商用包子机价格
包子机,是发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器,加工制作包子的食品机械。可以根据需要另外配置设备和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等设备。自动包子机器改进型机头,进品双变频,性能更稳定。多功能包子机的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感,输馅流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果。包子机按照面点工艺要求科学设计,确保制品密度,保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的包子。
包子机制作出来的包子一点都不比手工的差,并且表面会更加的光滑细腻,非常有嚼劲,同时也很美味可口。那么接下来我们就一起来看一下包子机的性能特点有哪一些?随着技术的不断发展,包子机也在不断的改良和更新之中,现在比较受欢迎的包子机往往都是全自动的,他们能够双变频,所以在性能上也会非常的稳定。包子机制作出来的包子一点都不比手工的差。
包子机出面系统:采用双绞龙、大螺径半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下,大大降低搅龙转速,让面皮出料压力小,达到揉面的效果,以保证不伤面筋,保证口感一l流!并配装副搅龙以保证出面均匀。
包子机出馅系统:卧式料斗,立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅均匀流畅实用于决大多数菜包,肉包,豆沙莲蓉包等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配,防止了市面上立式出料馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子的现象。
规划科学,选用了机械间歇运动技术, 使成型盘规则性地上下运动,大大缩短成型包子馒头脱落到运送带上的垂直距离(乃至完成零距离), 有用避免了包子馒头的歪斜,然后促进包子馒头的外形更规矩、更漂亮。
出产出来的包子、气孔均匀细腻,赋有弹性、韧性。与手艺成品比较,有过之而不不及。包子机不光漂亮卫生并且经久。因输面量安稳,然后处理了以往包子机需求手艺推面的问题。
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