【新款】低温高湿空气解冻机
目前，我国的进口肉类的限制有所降低，我国肉类加工企业已经碰到了有关肉类解冻的问题。特别是那些需要加工为低温肉制品和高温肉制品，解冻环节中肉类的、质量的损失、营养成份的流失一直是肉类企业关注的问题。肉类解冻视为冷冻保鲜存放的后环节。
山东华誉机械设备有限公司的低温高湿解冻机厂家，包含牛肉解冻机，羊肉解冻机，猪肉解冻机，，欢迎新老客户前来洽
低温高湿解冻机批发
【新款】低温高湿空气解冻机
目前，我国的进口肉类的限制有所降低，我国肉类加工企业已经碰到了有关肉类解冻的问题。特别是那些需要加工为低温肉制品和高温肉制品，解冻环节中肉类的、质量的损失、营养成份的流失一直是肉类企业关注的问题。肉类解冻视为冷冻保鲜存放的后环节。
山东华誉机械设备有限公司的低温高湿解冻机厂家，包含牛肉解冻机，羊肉解冻机，猪肉解冻机，，欢迎新老客户前来洽谈采购。我们会竭诚为您服务。
山东华誉机械对于低温高湿变温解冻对羊肉的影响进行了研究，低温高湿变温解冻工艺(试验组,解冻温度为2℃→6℃→2℃,相对湿度RH>90%)和空气自然解冻工艺(对照组,控温4℃)对羊肉解冻过程中变化的影响。分析试验组与对照组羊肉在解冻过程中的色泽、蒸煮损失、解冻汁液流失、汁液蛋白含量、肌肉蛋白表面疏水性以及质构特性等的变化含量及肌肉蛋白表面疏水性分别降低了。研究结果表明,不同的解冻方法都会导致解冻过程中肌肉蛋白的交联与降解,但试验组解冻羊肉与对照组相比,肌肉的微观结构遭破坏程度较轻,肌纤维束较对照组完整。与生产中常规使用的空气自然解冻相比,低温高湿变温解冻法能显著降低羊肉解冻过程中的劣变,提高解冻羊肉的。【高质量】低温高湿空气解冻机一、产品名称：低温高湿空气解冻机二、公司名称：山东华誉机械设备有限公司三、低温高湿空气解冻机占地面积小：采用货架放货方式，不需占用很，亦可视场地情况机动设计。
山东华誉机械设备有限公司是一家的肉类解冻设备厂家，公司根据多年的发展趋势，引进了德国的解冻技术研制出了一套的适合于各类冷鲜客户使用的低温高湿解冻机，欢迎新老客户前来洽谈采购。
公司定制的低温高湿解冻机可以根据客户的现场场地加工定做，也可以使用公司定型产品尺寸制作，如您需要具体咨询可以到我公司实地考察。
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