微藻分布很广，在土壤、沼泽、淡水、温泉中都有发现，在一些不适合其他生物的极端环境，如高盐碱度的湖泊中，也能生长。微藻种类繁多，如小球藻、螺旋藻等食用微藻具有丰富的蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、藻多糖、多不饱和脂肪酸、叶绿素等。微藻的蛋白质含量很高，微藻中所含的藻多糖复合物可作为佐剂增强抗原性和机体功能，起到的作用，增加了其作为益生元的价值。
调节脂肪代谢。益生元
低聚半乳糖生产
微藻分布很广，在土壤、沼泽、淡水、温泉中都有发现，在一些不适合其他生物的极端环境，如高盐碱度的湖泊中，也能生长。微藻种类繁多，如小球藻、螺旋藻等食用微藻具有丰富的蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、藻多糖、多不饱和脂肪酸、叶绿素等。微藻的蛋白质含量很高，微藻中所含的藻多糖复合物可作为佐剂增强抗原性和机体功能，起到的作用，增加了其作为益生元的价值。
调节脂肪代谢。益生元还可以影响脂肪代谢。对大鼠所做的实验表明，使用低聚木糖代替饲料中的糖后，病鼠胆固醇和甘油三酯下降。同样对于FOS做了实验，由实验结果可以看出降低。
益生元在体内被有益菌发酵生成短链脂肪酸，如醋酸、丙酸、丁酸、乳酸等，这些有机酸类物质能使肠道内pH值和氨的浓度降低，有效抑制肠道产物的生成， 并促进肠道蠕动而促进排便，还可以改善脂质代谢。
肠道细菌和的发病虽然没有直接关系，但有害细菌在肠内占优势时，会产生大量的有害物质，为了帮助，的负担会大大增加。因为产生胰岛素的与有密切关系，的负担加重也会对胰岛素的分泌产生影响。
从病理学上来讲，对付的一个策略是减少胃肠道对葡萄糖的吸收，益生菌可以通过减少胃肠道对葡萄糖的吸收来。益生菌栖息在胃肠道的壁上会积极消耗葡萄糖，那么在体内输送的葡萄糖就会减少，血液里的葡萄糖也就减少，而被用来制造肝糖的葡萄糖也减少了，一段时间后，身体能够转化为葡萄糖的肝糖也减少了。
还有一个策略就是加速葡萄糖的代谢。当肠道中有大量益生菌存在时，它们对食物的消耗会远远超过身体对食物的利用，吃下的食物就很少会被真正吸收。这样，身体摄入的葡萄糖少了，也达到了控制血糖的目的。
益生菌具体有什么形式的产品
答：益生菌可制作成：食品、、药品等与健康有关的产品。如各种复合益生菌固体饮料、益生菌酸奶、益生菌粉、乳酸菌饮料以及益生菌为主要成分的//冲剂等。
益生菌产品的菌含量越高越好吗
答：根据人体不同生长阶段的健康需求不同，人体所需的活性益生菌数量各有不同，如婴幼儿身体较小，胃肠道容量有限，通常每天补充约10-30亿单位的活性益生菌，而如果有消化道疾病时，则需适当增加活菌数量的补充，至于成人，则每天补充约50-60亿单位的活性益生菌即可满足消化道的需求，当然疾病发生时，则应适当增量补充。
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