使用豆皮机生产豆皮的好处
湖北石神豆制品设备制造有限公司研发团队创造并改良豆制品机械,形成一系列质量过硬,操作简单的豆制品生产设备,如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机,自动豆干机,泡豆仓,不锈钢滤浆机,豆腐压榨机,手工不锈钢豆皮箱等产品。
现如今,传统的手工豆皮生产方式已不符合人们对豆皮和卫生指标的要求,所以很多朋友会选择豆皮机进行豆皮加工。豆皮机
豆干机出售
使用豆皮机生产豆皮的好处
湖北石神豆制品设备制造有限公司研发团队创造并改良豆制品机械,形成一系列质量过硬,操作简单的豆制品生产设备,如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机,自动豆干机,泡豆仓,不锈钢滤浆机,豆腐压榨机,手工不锈钢豆皮箱等产品。
现如今,传统的手工豆皮生产方式已不符合人们对豆皮和卫生指标的要求,所以很多朋友会选择豆皮机进行豆皮加工。豆皮机在保证生产、加工过程中机械化、自动化的同时,还可有效改善成品豆皮的质量。下面我们就一起了解一些使用豆皮机生产豆皮的好处:
1、豆皮机生产的豆皮口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
2、豆皮色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥;
3、豆皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,保持了传统豆腐皮的口感和风味。
影响豆皮机产量的三个因素
1、出脑器未调整好,造成豆脑倒吸。
2、铲刀磨损大,物料铲不起。
3、豆皮机从豆腐脑倒进桶内开始搅拌,将豆脑搅拌成脑桨大约需2分钟左右,如果搅拌过程中遇见空气,蛋白质会开始疑固,豆脑中的水大量外出,脑与出来的水混合,形成了混合物,开动阀门流到布上,混合物(蛋白质)流失。特别是搅拌时间越长,混合物越大,流失越大,产量越低,这是低产的根本原因。2、每槽豆生产之前应投洗两遍,放豆时水清豆净,经过淌水槽和滤水筛后大豆里无铁块、铁丝、石子、砂粒、豆杆等杂物。
解决方法:
(1)检查和调整好出脑器处,发现出脑器堵塞为倾斜应调节好。
(2)豆腐脑不可点太老或太嫩,反复试适量。
(3)点好待泼的豆腐脑不可冷却时间过长。
煮浆机的清洗工作
湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承、求实、诚信、负责的经营理念,对内倡导团结、、务实、求真的工作作风。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发,满足不同客户对高