鸡蛋仔
鸡蛋仔，是香港的独有的传统街头小食，香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
去过香港的话，会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙，人们不知疲倦地等候一种小吃新鲜出炉，往往等上一
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鸡蛋仔
鸡蛋仔，是香港的独有的传统街头小食，香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
去过香港的话，会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙，人们不知疲倦地等候一种小吃新鲜出炉，往往等上一两个小时也毫无怨言！这种小吃就是鸡蛋仔!鸡蛋仔在五十年代出现在香港，凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们，已经遍布香港的大街小巷，火爆至今。
臭豆腐
湖南臭豆腐又称臭干子，是湖南长沙的一道地方传统名吃，属于湘菜系；该菜品采取的工艺流程，采用，精制而成，源自长沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味好，是长沙臭豆腐的经典产品。臭豆腐以黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。
烤排骨是用烤箱烤制的一道菜品，制作原料主要有排骨，盐，排骨酱等，口感香甜少辣，细嫩酥软，蜜汁可口。
制作方法
1、排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时
2、倒入料酒、生抽，继续腌1个小时
3、锡纸平铺，把排骨放在中间，把锡纸包起来，留一口子
4、腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤汁，灌入锡纸包内，再把口子封好5、烤箱200度烤60分钟即可
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