义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
国荣食品与您分享腊肉放冰箱一年还能吃吗？
被腌制的东西本来就能够有一个比较好的保存期限。我们都知道古代的人都是比较喜欢去储存一些食物，其中腊肉就是他们比较喜欢储存的食物之一，这个食物也一直被流传了下来
所以从
腊肉批发厂家
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
国荣食品与您分享腊肉放冰箱一年还能吃吗？
被腌制的东西本来就能够有一个比较好的保存期限。我们都知道古代的人都是比较喜欢去储存一些食物，其中腊肉就是他们比较喜欢储存的食物之一，这个食物也一直被流传了下来
所以从古时候起我们就会发现一到过年左右的时间很多人家的门口都会有一些腌制品被挂在那里晾晒，而将食物进行腌制也是古时候的人们不断在生活中发现的一个可以将食物保存比较久的方式之一，因此腌制食品的保存期限还是比较久的。
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烟熏腊肉是一道特色传统名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。烟熏腊肉是川渝地区一种很有特色的年货，而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和湘西腊肉为出名。安化腊肉，体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香；湘西腊肉，色彩红亮，烟熏咸香。
新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制，再用清香的柏树枝小火温熏。腊肉蒸出来后，醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不僵，入口回味无穷。
腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品，因为在过去，农村不是天天杀猪，再加之没有农贸市场，而在腊月杀猪后，需在一年内保持家中有肉，而传承下来的一种农家传统，历年腊月杀猪。
鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成“烟熏腊肉”。久藏不腐，腊香味美，煮熟切片，瘦肉棕红有泽，肥肉油而不腻，上席佐餐均宜
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