冷库安装后的日常管理与保养:
1、冷库初次使用或长时间停机再用时,库房内严禁堆放货物,须将库房缓慢降至所需温度,对于低温库需在24小时内分阶段降温,避免库内外温差骤然变化,造成库体破坏。
2、冷库在使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划,以免造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。
3.、用户平时要经常检查冷库缝隙的密封程度,发现有损伤的部位,需及时
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冷库安装后的日常管理与保养:
1、冷库初次使用或长时间停机再用时,库房内严禁堆放货物,须将库房缓慢降至所需温度,对于低温库需在24小时内分阶段降温,避免库内外温差骤然变化,造成库体破坏。
2、冷库在使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划,以免造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。
3.、用户平时要经常检查冷库缝隙的密封程度,发现有损伤的部位,需及时通知冷库公司进行维护。
4、冷库在使用时应尽量保持地面整洁,如有大量的冰和水,必须及时清理,而且清理时切不可使用硬物敲打,以免损坏地面,影响冷库的使用寿命。
冷库应该如何进行消毒
冷库库房消毒是货物入贮前的一个重要环节,是保证货物贮藏质量的重要前提,冷库库房消毒的方法很多,下面就目前各地冷库库房消毒情况做一介绍,以供大家参考。漂消毒:漂水溶液(浓度1-2%),在库内喷洒消毒。小型冷库的库体一般以喷塑彩钢板做面板,硬质聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙xi做保温料,库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能好、阻燃等特点。次录酸钠消毒:(84消毒液),按照1:29的比例兑水,在库内喷洒消毒。消毒:溶液即34-40%甲醛溶液,空间喷射。
针对冷库清洁及消毒。因为酒店蔬菜保鲜冷库直接涉及到食品安全问题,因此要定期清洁消毒冷库,保证冷库的卫生状况。影响超低温冷库价格的因素冷库分间,相同容量冷库,分割间数不同,造价不同,一般相同容量的两个冷库,分间数越多,冷库造价成本越高。冷库的温度跟冷库板质量有很大关系,各种材质之间的价格也会有差别。温度差价:冷库温度要求越低、制冷速度要求越快价格越高、反之便宜。冷库围护结构冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。因此,应多在减少冷库的冷藏库围护结构单位热流量指标方面下功夫。
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