如何保存面粉避免发霉生虫如何保存面粉避免发霉生虫
1、大蒜法
大蒜含有的特殊味道，对于虫子也是非常有用的，可以将大蒜放在面粉里避免面粉生虫，不过，不要放太多，否则食物很容易带来这些特殊的味道。
2、常晒法
面粉发霉长虫主要是因为存放的环境过于潮湿，导致面粉中的含水量增加，利于虫子繁殖，只要控制面粉含水量在12%一13%就不会生虫，因此贮藏面粉时，可经常打开面粉的包装
菜籽油批发厂家
如何保存面粉避免发霉生虫
如何保存面粉避免发霉生虫
1、大蒜法
大蒜含有的特殊味道，对于虫子也是非常有用的，可以将大蒜放在面粉里避免面粉生虫，不过，不要放太多，否则食物很容易带来这些特殊的味道。
2、常晒法
面粉发霉长虫主要是因为存放的环境过于潮湿，导致面粉中的含水量增加，利于虫子繁殖，只要控制面粉含水量在12%一13%就不会生虫，因此贮藏面粉时，可经常打开面粉的包装袋看看面粉有无结块受潮现象，一旦发现成品含水量超过上限时，要及时晾晒或置入55—60℃烘干机内烘焙。
面粉的储存民间有“麦吃陈,米吃新”的说法
面粉的储存
民间有“麦吃陈，米吃新”的说法，因此存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的好。面粉应离墙离地放置于环境清洁、阴凉通风、无异味处保存，储荐理想温度为18℃-24℃，理想的湿度约60%-70% 。夏季可用塑料袋盛面，以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝，即不反潮发霉，也不易生虫。简单易行。
面粉的种类笼统分类:通用面粉、富强粉、雪花粉、标准粉等
天津友康科技有限公司（简称友康科技）是一家专门从事开发、食品营销服务、餐饮食用油、餐饮大米、餐饮面粉和粉服务的化企业，是中粮集团正式授权的粮油食品销售区域代理。
面粉的种类
笼统分类：分为通用面粉、面粉和营养强化粉。
通用面粉：包括富强粉、雪花粉、标准粉等；
面粉：包括面包粉、蛋糕粉、油条粉、饺子粉等等；
营养强化粉：包括增钙强化粉、富铁强化粉、“7+1”营养强化面粉
（作者： 来源：）
