工程质量、工期保证措施5
油烟系统及烟罩、
送鲜风系统，
然后再安装地面炉具及制冷、
洗涤设备，
外购设备、电器设备及钢具进场，然后进行水源、电源、燃气管道的接
驳。这样可以合理利用场地，便于物品保管。
4.现场管理人员主动积极配合土建及各安装单位的工作，
特别是在交
叉作业，我方管理人员积极协调各工作面，有
厨房厨具工程设计安装
工程质量、工期保证措施5
油烟系统及烟罩、
送鲜风系统，
然后再安装地面炉具及制冷、
洗涤设备，
外购设备、电器设备及钢具进场，然后进行水源、电源、燃气管道的接
驳。这样可以合理利用场地，便于物品保管。
4.现场管理人员主动积极配合土建及各安装单位的工作，
特别是在交
叉作业，我方管理人员积极协调各工作面，有技术交叉应提前招呼，该
承担的任务推诿。
5.在进场前对买方所提供的土建、水、电、气进行核查，对不符合部分及
时提出、协调、更正、以保证设备具备进场条件。
6.进场安装人员必须遵守工地现场的各项规定，服从现场统一管理，工程
质量须按工程质量检验详定标准的优良等级标准为施工图的技术要求
施工验收；根据当周完成的工程量编制日报表，报甲方监理，每周检查
验收。
厨房冷柜餐饮必备（2）
冰柜的背部，冰柜的背部一般，是冰柜压缩机、冷凝器等冰柜主要零件的位置，不能用湿抹布，只能用干抹布，或者使用毛刷去除。保证的散热效果，注意在清洁时不能用酒精、洗衣粉、、酸溶性强的液体。2）冷柜是冷的，自然要远离热的物体，远离热源，不能受到太阳光的直射。因为冰柜在工作时需要和外界进行一个温度的交换,是由冷凝器向外界进行散热的。外界温度越高，冷柜里面的冷凝器的散热也就越慢。不单影响了冷柜的制冷速度，和电量消耗。还减少了冷柜的使用寿命。3）冷柜的附件清洗。冷柜门封条上的污迹要尽早去除，不然的话会加速门封条的老化，而密封条的老化从而影响冰柜的密封性能，引起内部温度升高和耗电量的增加。
厨房设备安全操作
榨汁机安全操作流程
1. 正常装上榨汁机，接通电源检验机器的运转情况，如有异常立即停止使用及时联系工程部人员维修。
2. 投料要适当，一般不得超过杯的1/2,水为盖住原料为宜,盖上保险盖,按键开始操作。
3. 操作者要谨慎专注,溢出杯口的水要及时擦净,以免水流入机器按键产生火花导致断路。
4. 操作时应用辅助工组搅动原料,不能用手指直接伸入翻动原料,以免机器刀片割破手指。
5. 用完毕切断电源,用抹布擦干净机身,榨汁杯用水冲洗干净,倒立存放。
压面机安全操作流程
1. 开通电源检查机器运行情况，如有异常停机禁止使用。
2. 使用时操作者必须专心一致，调试好滚轴距离，女员工要盘好头发以免头发随同原料一起卷入滚轴，且要卷起衣袖以免长出的袖口随同原料卷入滚轴。
3. 手伸送原料时要谨慎，以免手指连同原料卷入滚轴发生意外。
4. 使用完毕清洁各部件，每月由工程部人员对主机维护一次。
厨房设备工程公司服务
佛山市海派厨房设备工程有限公司是一家集科、工、贸于一体的厨具公司，生产经营产品包括不锈钢厨房设备、食品加工机械、制冷炊事机械等，企业规模宏大,引进的设备,现代化的企业管理，严格的质量控制体系，的生产技术人员和追求产品的态度，为社会奉献的是行业精品。海派厨房已有多年的经营历史，在广东拥有众多的客户和伙伴。公司凭借雄厚的销售实力及多年与厂方诚信合作的信誉基础，获得了客户广泛认可。佛山市海派厨房设备有限公司是为客户进行工程安装、售后服务、零配件供应的服务性企业。公司队伍中都是多年在公司供职的工程技术人员，精湛的技艺、及时热情周到的服务，让客户使用兴达的设备感到愉快、满意、轻松，也保证了客户的正常生产和运转。公司始终坚持以质量求生存，以信誉求发展的经营宗旨，广纳贤才，生产和打造属于兴达人自己的，雄厚的技术力量，的售后服务，为企业腾飞奠定了良好的基础。感谢新老客户对兴达的支持和关注。兴达人不负众望，全力倾心打造。
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