不锈钢厨房设备厨房台面日常维护作业
台面清洁保养的重点，一般需要用湿布清洗，当不锈钢厨具设备上有污渍时，可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，如有雾面，可运用去污粉和3M葫芦布(黄色，用圆形办法轻轻擦洗，同样的办法可用于被香l烟焚烧部位。
厨房其他配件保养
为不让不锈钢厨具被熏黑，能够在运用前涂上少数油脂，蒸煮食物时先用文火加热一段时间，
不锈钢酒柜设计
不锈钢厨房设备厨房台面日常维护作业
台面清洁保养的重点，一般需要用湿布清洗，当不锈钢厨具设备上有污渍时，可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，如有雾面，可运用去污粉和3M葫芦布(黄色，用圆形办法轻轻擦洗，同样的办法可用于被香
l烟焚烧部位。
厨房其他配件保养
为不让不锈钢厨具被熏黑，能够在运用前涂上少数油脂，蒸煮食物时先用文火加热一段时间，待餐具表层附上一层油质抗
l氧化膜后，再按您的需要正常运用。
基本上不锈钢厨房设备柜体本身已有基本的防潮办理，但仍不行直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免锐利物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是超过开门角度(110度)，铰链及其他金属部分，避免水渍恒久积留。
你知道不锈钢厨房设备的设计原则吗
人性化
厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
卫生性
商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。
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