用手搓。选购大米前,请注意洗净手,不要擦任何护手霜。然后将手在米袋中上下反复插几次,如果手上留有米粉、糠皮等杂物,是正常米;如果手上光滑、油腻、发亮、无粉末,就可能是掺油大米。
再闻味。手中取少量大米,向大米哈一口热气或用手摩擦发热,然后立即嗅其气味,安全的大米具有清香味,无异味。大米陈化后无气味或有糠粉味,劣质大米则有轻微霉味。取几粒大米放入口
米业经销
用手搓。选购大米前,请注意洗净手,不要擦任何护手霜。然后将手在米袋中上下反复插几次,如果手上留有米粉、糠皮等杂物,是正常米;如果手上光滑、油腻、发亮、无粉末,就可能是掺油大米。

再闻味。手中取少量大米,向大米哈一口热气或用手摩擦发热,然后立即嗅其气味,安全的大米具有清香味,无异味。大米陈化后无气味或有糠粉味,劣质大米则有轻微霉味。取几粒大米放入口中细嚼,正常大米微甜,无异味。
夏令时节由于天气炎热、空气湿度大,大米容易吸湿、发霉和生虫。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。下面介绍几种家庭如何防止大米生虫子的方法: 一、无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。

花椒防虫保存法:花椒是一种自然物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。而在长江下游发掘的河姆渡遗址中的稻谷作为证据,历史考证则将长江下游的先民是非常早的种稻人,早在7000年前,长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫。
紫米其实是水稻的一种,属于糯米类,不过产地非常少,在我国也只有湖南、四川、贵州、云南、陕西等地有种植栽培的。所以比较珍贵,这就也就让很多没不良商家打起了紫米的主意。用生石灰浸种可以种子表面的有害病菌,因为是有机大米所以不要选用化学药剂浸种。紫米普遍的做法是用少量的黑米混合来欺骗顾客,更有甚者用黑色素来加工紫米。关于紫米的颜色,紫米的颜色一般集中在皮层,所以紫米里面的颜色是仍然是白色的,因为化学加工的缘故,一般里面也有紫色存在所以在辨别的时候一定要注意。

大米的护肤美白功效,你知道吗?大米是我们的主食之一,是很多人喜欢的食材之一,可以做成可口的大米粥,或是蒸煮成香喷喷的米饭,还能做成糯米丸子、炒饭、粽子等各种美味的食品,为人体提供丰富的维生素、蛋白质、微量元素等营养物质。

大米除了能为我们的人体健康提供丰富的营养元素外,其实还有很多功效的。
除此之外,听说大米还能美白呢,爱美的女士可以多关注一下哦!
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