煮饺子不粘三法
1、和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使蛋白质含量增多,煮水饺时,蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连。
2、水烧开后加入少量食用盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻动。水开时既不外溢,也不粘锅或连皮。
3、饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘,就不会粘在一起了。
燃气煮饺子炉
①.可
电水饺炉定做
煮饺子不粘三法
1、和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使蛋白质含量增多,煮水饺时,蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连。
2、水烧开后加入少量食用盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻动。水开时既不外溢,也不粘锅或连皮。
3、饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘,就不会粘在一起了。
燃气煮饺子炉
①.可使用和液化气罐。
②.无噪音,可在饺子馆、饭店、明档处使用;占地面积约1平方米。
③.节约能源,无需用电,使用不鼓风节能炉头耗2-3m3/h
④.热能收集,煮饺子的同时利用余热将外壳水套的凉水加热,可达到80℃-90℃,节约能源。
佰森电器结构合理,环保,外观简洁大方,节能、低碳环保、无辐射、安全实用.产品以的,高雅的外形,诚挚的信誉展现给您,是您理想的选择!
产品介绍
节能煮饺子炉的诞生是一次对传统煮饺子方式的革命。本产品全部采用不锈钢厚板制作,坚固,具有操作简单、使用方便、故障率低等特点。
励精图治,执着进取,十年磨一剑,佰森厨业凭借自己的努力与广大新老用户的支持,现已经成长为江北地区大的液态导热锅生产基地。佰森厨业不断优化经营管理制度,坚持以人为本,科技的战略思想;水烧开后放进适量的盐,待盐溶解后,把饺子下到锅里,再盖上锅盖,不用翻动,不用点凉水,直到煮熟。坚持诚信为本,至上的经营理念,在市场竞争中摸索出了一条属于自己的经营之路。紧跟市场潮流,把握新趋势,佰森厨业与国内外多家企业和科研机构建立起长期稳定的发展与合作关系,以期保持长久的竞争力。佰森厨业愿以的产品,的服务,的体系,与您共赢共荣,迈向未来!
饺子三鲜馅的做法:
原料:鲜虾仁200克 水发海参100克 冬笋150克 猪前夹肉200克 姜片10克 葱节20克 姜末20克 葱末50克 鸡蛋清1个 精盐10克 胡椒粉3克 料酒30克 味精10克 鸡精10克 白糖10克 香油25克 高汤350克
制法:1.虾仁洗净剁成泥,加精盐、鸡蛋清搅匀;水发海参入锅,加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味,捞起切成细粒;冬笋切成细粒后,入沸水锅中氽一水捞出。
2.猪前夹肉去皮洗净,绞成茸,加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀,再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀,即成。
佰森厨业愿以的产品,的服务,的体系,与您共赢共荣,迈向未来!
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