牛肉烘干烟熏机 红糖烟熏熟食设备目前世界烟熏食品业广为应用的方法是利用烟熏香味料液熏食品,它被视之为烟熏业有前途的香料。但传统工艺熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物质,严重危害食用者的健康。同时还在设备的一侧开有人孔检修门,可以容易地接触到干燥机的所有部件,便于检修,方便清洗。但是烟熏炉采用的烟熏方式不但避免了这些危害,还能更好的给食品上色,因为这一点,烟熏炉受
牛肉干烘干炉
牛肉烘干烟熏机 红糖烟熏熟食设备目前世界烟熏食品业广为应用的方法是利用烟熏香味料液熏食品,它被视之为烟熏业有前途的香料。但传统工艺熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物质,严重危害食用者的健康。同时还在设备的一侧开有人孔检修门,可以容易地接触到干燥机的所有部件,便于检修,方便清洗。但是烟熏炉采用的烟熏方式不但避免了这些危害,还能更好的给食品上色,因为这一点,烟熏炉受到了肉制品企业的喜爱。
牛肉烘干烟熏机 红糖烟熏熟食设备是肉制品生产厂家熟化肉制品过程中必不可少的设备之一,可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等,操作简单、方便可靠。
牛肉烘干烟熏机 红糖烟熏熟食设备性能特点:
厂家实验型烟熏炉,出口国外小型烟熏炉,蒸熏炉厂家,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过程可随时调节参数,可进行单工艺操作。
设有管理人员操作人密码,设有生产和故障记录,可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。
可根据工艺要求选择慢速或循环程序,以达到更好的循环和发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金黄色,深可达枣红色。
采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。
多种类型的温度传感器可供用户选择。
采用不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料,保温效果好,环保节能。
用途:适用于各种塑料薄膜袋,复合膜袋,铝箔袋的真空包装。对各种肉制品,禽产品,酱菜制品,海产品,大蒜制品,山野菜,粮食 ,生物制品,电子元件等各种固体,粉状物,半流体进行真空包装,达到隔氧保鲜延长产品的保质期,提高产品档次。配置特点:可配置进口电器,进口真空泵,经济实惠。但据预测,随着技术发展,未来几年内我国出口干燥设备占总产量的比例将由5%提升至10%,外销市场也将由东南亚拓展到欧美。保留牛肉干的原汁原味,色泽和风味更具特色,生产量加大,牛肉干烘干房在烘干牛肉干的时候,环境没有污染,整个材质采用不锈钢材质制作,符合对食品卫生的需求,保温性良好,牛肉干受热均匀。牛肉干烘干房的优势:牛肉干烘干后可以保留营养以及味道烘干环境清洗洁净储存期长牛肉干烘干房具有自动断电。
传统的做法都是把拌好料的牛肉条挂起来,放24个小时让牛肉干有一定的干度,现代的做法是拌好的牛肉条用烘干房进行烘干,烘干房的作用很强大,烘干后的牛肉干,比较传统做法,效率要高,短时间就能处理平常要24的小时才能达到的效果,可以保证肉质鲜美,用烘干房做出的牛肉干比传统的做法口感更好。高度重视粮食烘干设备的生产与推广,前不久,发布的《关于大力推进农机社会化服务的意见》中专门提出鼓励一部分具有实力的农机合作社流转承包土地,开展包括粮食烘干、农产品加工等在内的“一条龙”农机作业服务项目。
对零部件、关键配合件,进行预检测和预装配,以避免安装工作中的返工,保证安装进度及安装质量。目前在食品、生物、化工等领域已经有了它的用武之地。大型设备日处理量都是几十吨。如木材在制作木模、木器前的干燥可以防止制品变形,陶瓷坯料在煅烧前的干燥可以防止成品龟裂。烘干机的高温气体在移动时,流体紧靠烘干机滚筒壁面上就会有一层用来气体做层流运动的边界层,大家都把这种流体运动的边界层又称作了层流底层,层流底层中的流体的移动形式就是平行在滚筒壁面的移动,因为层流底层中没有产生横向的位移,所以在热量经过层流底层时,只有以传导的形式来进行烘干机高温气体的热量传递。烘干机的热传递依靠的是高温气体和物料的热交换,物料是经过了高温把水分蒸发出的,气体中是依靠流体定义的质点广义的位移,热气体中的热量是经过高温传递向低温。由于烘干机倾斜放置,物料一方面在重力和回转作用下流向后端,另一方面物料被抄板反复抄起,带至上端再不断地扬撒下来,使物料在筒内形成均匀的幕帘,充分与筒内的热气流进行热交换,由于物料反复扬撒,所含的水分逐渐被烘干,从而达到烘干的目的。
(作者: 来源:)