蛋糕螺旋冷却塔维修保养蛋糕螺旋冷却塔1.原理：面包蛋糕螺旋冷却塔由电机带动转鼓转动，随着转鼓的转动进而带动网链形成螺旋式运动，网链带动食品进行自然冷却。2.用途：面包蛋糕螺旋冷却塔用途比较广泛，可冷却烘焙食品，比如面包、蛋糕、汉堡、吐司、手撕面包、包子、馒头等等，也可以用于面团醒发，速冻食品，输送屠宰场肉，在冷库里进行冷却等。3.维修保养：需定期对传动链条进行加油润滑。定期
螺旋冷却塔生产厂家
蛋糕螺旋冷却塔维修保养
蛋糕螺旋冷却塔
1.原理：面包蛋糕螺旋冷却塔由电机带动转鼓转动，随着转鼓的转动进而带动网链形成螺旋式运动，网链带动食品进行自然冷却。
2.用途：面包蛋糕螺旋冷却塔用途比较广泛，可冷却烘焙食品，比如面包、蛋糕、汉堡、吐司、手撕面包、包子、馒头等等，也可以用于面团醒发，速冻食品，输送屠宰场肉，在冷库里进行冷却等。
3.维修保养：需定期对传动链条进行加油润滑。定期对塔的拖轮和辅轮进行加油润滑。每班对和食品接触的网链进行清洗，消毒，食品冷却塔设备运转时不要把手放到传动部位，以免受伤。
日常对螺旋冷却塔的检查工作
日常对螺旋冷却塔的检查工作：
1. 应定期扫除水槽和过滤网上残留物,保证其运行通畅。
2. 应进行适当鼓风,并充分进行循环水的水质管理,否则会导致冷却塔及制冷设备管道等故障。
3. 以每天运转8-10小时计算,每3个月应对鼓风机轴承进行1次例行检查,并添加10g/处油脂。
4. 皮带过紧会导致轴承和轴杆的破损;皮带过松会导致皮带打滑发热,从而降低耐久力的校果,应十分注意。
5. V型皮带的寿命为一年,应备有V型皮带的备用品。
6. 应注意是否有因鼓风机表面粘附灰尘而引起失去平衡的情况。
在操作面包蛋糕螺旋冷却塔时应该注意的事项
在操作面包蛋糕螺旋冷却塔时应该注意的事项：
1.设备长期停止运转时,会因冬天冻结会导致管道破损,所以应排水。 在保养和检查时,一定要关闭机器,切断电源。在内部高速转或正处在控制状态机突然运转都会出现受伤、触电等现象。
2. 不要把手或木棒伸入空气的进出气口,内部风机在高速运转会造成人员伤害。
3. 出现异常时(烧焦等),应立即停止运转,切断电源,与代售商或生产厂家取得联系,如在异常状态下继续运转会造成故障、触电、火灾等。
4. 当手湿时不要接触开关,否则会触电。
1.请使用符合水质标准要求的补给水和冷却水,否则水质恶化会导致运转故障。
2.冷却塔内部至少每月清扫1次,否则会引起细菌类繁殖、热交换器校率下降、机器配管的损伤等。
3.长期停止使用或冬季停止使用的情况下,请在配水管内注进不冻液或把水放掉。如果仍然那样保存水就会引起漏水等事故。
4.冷温水、冷却水对健康有害,不能饮用或用来洗澡。
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