葡萄糖化学性质
葡萄糖是己醛糖，化学式c6h12o6，白色晶体，易溶于水，熔点146℃，它是自然界分布广泛的单糖。葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人无法尝到甜味），易溶于水，微溶于乙醇,天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。
化学性质
(1)分子中有醛基，有还原性，能与银氨液反应，被氧化成葡萄糖酸
(2)醛基还能被还原为已
工业葡萄糖
葡萄糖化学性质
葡萄糖是己醛糖，化学式c6h12o6，白色晶体，易溶于水，熔点146℃，它是自然界分布广泛的单糖。葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人无法尝到甜味），易溶于水，微溶于乙醇,天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。
化学性质
(1)分子中有醛基，有还原性，能与银氨液反应，被氧化成葡萄糖酸
(2)醛基还能被还原为已六醇
(3)分子中有多个羟基，能与酸发生酯化反应
(4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量
现在社会发展工业上，不断的进行对钢铁的表面清洗，做到把钢铁的清洁度提高，然后可以更加牢靠，让工业葡萄糖中在清洁剂中的利用发扬光大。而且工业葡萄糖在制作清洗剂的方面，也是玻璃瓶清洗的好的帮手，在清理一些瓶子的窄细瓶颈，可以做到清理的更，还有瓶子上面的一些胶贴等。喝茶饮水后留下的茶渍，长期装水留下的水渍等，都可以的做到清洁度100分。体内丢失大量体液时，如吐泻、等可先静脉滴注5%～10%葡萄糖和生理盐水以补充水、盐和糖分，并用于低血糖、药i物毒物中i毒者。
无水葡萄糖的稀释方法。
1、无水葡萄糖分子稳定，用冷水或者热水稀释都可以。如果是溶解的话，建议用热水，温度高有利于溶解。如果有热稳定性差的不建议用热水。
2、在消化道中，无水葡萄糖比任何其它单糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接为人体组织利用。人体摄取的低聚糖（如蔗糖）和多糖（如淀粉）也都要先转化为葡萄糖之后，才能被人体组织吸收和利用。
3、无水葡萄糖在人体内能被氧化为二氧化碳和水，每克葡萄糖被氧化为二氧化碳和水时，释放出17.1KJ热量，人和动物所需要能量的50%来自葡萄糖。结晶葡萄糖按制造工艺的不同可分为一水结晶葡萄糖和无水结晶葡萄糖。
（作者： 来源：）
