商用酒店厨房设备安全操作注意事项
安徽金皖西不锈钢厨房设备公司坐落于风景秀丽的“安徽历史文化名城”——六安,厂址位于安徽省六安市金安区临淮路金皖西厨业金皖西不锈钢厨业是由江苏光芒集团于2010投资500万元在六安建设的一家商用厨房设备生产型企业。
商业酒店厨房设备安全操作注意事项
厨房中的炊具应安装在不燃材料上,与可燃材料保持足够的距离,以防止燃烧可燃材料。3.煎
不锈钢炉具
商用酒店厨房设备安全操作注意事项
安徽金皖西不锈钢厨房设备公司坐落于风景秀丽的“安徽历史文化名城”——六安,厂址位于安徽省六安市金安区临淮路金皖西厨业金皖西不锈钢厨业是由江苏光芒集团于2010投资500万元在六安建设的一家商用厨房设备生产型企业。
商业酒店厨房设备安全操作注意事项
厨房中的炊具应安装在不燃材料上,与可燃材料保持足够的距离,以防止燃烧可燃材料。3.煎炸食物时,锅内的油不应超过油锅的三分之二,注意防止水滴和杂物落入油锅,造成食用油溢出着火。同时,加热油底壳时应使用温火,以防止油底壳因过度燃烧和油温过高而着火。4.酒店厨房用品附近的墙壁、通风柜等易被污染的地方应每天清洗,通风管道应至少每六个月清洗一次。
选购酒店厨房用品的原则主要有下面几点
安徽金皖西不锈钢厨房设备公司成批引进国内外数控生产设备和生产工艺,并通过了ISO9001国际质量管理体系认证。本公司有众多技术员工与管理人员,多年积累的技术力量和管理体系。
购买酒店厨房用品的原则如下:3。方便舒适。酒店的厨房里有很多人在走动,所以布局设计应该按照一般的烹饪工艺来安排,既方便又实用。炉灶的高度和橱柜的位置会影响使用,所以我们应该选择符合人体工程学的炉灶和酒店厨房用品。第四,要美丽。厨房环境会影响员工的工作情绪,甚至会影响食物质量,许多酒店都有厨房参观。因此,选择酒店厨房用品可以追求好看的形状和颜色。当然,看起来不错。至于防止污染和易于清洁的设备,我们应该注意。
酒店厨房用品—厨房台面的日常保养工作
安徽金皖西不锈钢厨房设备公司是集科研、设计、制造、安装、营销于一体的厨房设备生产企业,从事研究、设计、制造、安装各类宾馆、酒店、学校、企业单位的厨房设备及通风设备系统工程。
酒店厨房用品.厨房台面的日常维护
1.工作台面的清洁和维护主要集中在使用湿布。如果有斑点,你可以用厨房用油清洁剂来清洁。如果是有雾的台面,你可以用清洁粉和3M南瓜布(黄色)以圆形方式轻轻擦拭。同样的方法也适用于烟雾燃烧的情况。2.应特别注意不要让粗糙的化学物质,如脱漆剂,直接接触台面,或将火锅直接放在台面上,这会损坏台面表面。因此,隔热垫应该放在工作台面上,以避免这种情况。3.注意事项,如切东西时准备砧板,不要直接在桌子上切食物,防止各种损坏,这样厨房用具就永远是新的。
(作者: 来源:)