静电解冻柜子定做自然解冻自然解冻时间长,易滋长细1菌自然解冻时间长,易滋长细1菌将冷冻的食物从冰箱或冷冻库取出,不做任何处理,将其搁置一处,让其自然解冻。
优点:保持食物的原有味道,不会使营养流失。
缺点:解冻时间长,易滋生细1菌,不卫生。水泡或微波解冻将冷冻的食物通过泡水或微波炉静电解冻柜子定做加热解冻的方式来解冻。
优点:用时短,节约时间。
静电解冻柜子定做
静电解冻柜子定做自然解冻自然解冻时间长,易滋长细1菌自然解冻时间长,易滋长细1菌将冷冻的食物从冰箱或冷冻库取出,不做任何处理,将其搁置一处,让其自然解冻。
优点:保持食物的原有味道,不会使营养流失。
缺点:解冻时间长,易滋生细1菌,不卫生。水泡或微波解冻将冷冻的食物通过泡水或微波炉静电解冻柜子定做加热解冻的方式来解冻。
优点:用时短,节约时间。
缺点:破坏营养成分,外熟内生,失去原有口感。
静电科技——世界1的技术山东博美特厨业多年来一直专研〈高压诱导静电技术〉应用在食品工业、商业与家用方面等研究,几年来成功将静电技术结合应用在各种冷冻、冷藏的设备及鲜鱼水菜和各种饮料中,提高了食品(鲜度、营养、组织、色泽、排酸),做到了节能、省时。此项技术在上取得了绝1对领1先优势,并获得多国发明专利。一般可通过观察蒸发压力、蒸发温度及吸气管的结霜情况来判断节流阀制冷剂流量是否合适。
各种饮料增加原有的果味,口感爽口,果味提高了几倍;海鲜祛除了腥味,改变,鲜度提高,鲜嫩可口水果保鲜增至3倍,甜度得到了大幅度提升;青菜水分不流失,颜色鲜艳、味美;肉类三天完全达到排酸的效果,而且鲜、嫩,口感俱佳,可有效祛除各种肉类的异味;博美特在厨都先后建了生产基地、储存车间以及制冷研发团队,产品不断的推陈出新,先后推出直冷式、风冷式商用冷柜,保鲜展示柜等新型产品,现已发展成为厨都一家集现代化、标准化、化、规模化于一体的商用制冷设备制造企业。冻肉经过高压诱导静电解冻,由自然解冻的18~48小时,缩短至3小时(一年四季均如此)
静电解冻柜子定做的高压静电诱导技术是一种纯物理环保速冻解冻技术。通过在传统冷冻解冻设备中添加鲜道高压静电发生设备,释放空间静电场,改变食物中水分子状态,达到提高速冻解冻效率、提升速冻解冻的效果。
静电解冻柜子定做静电装置由静电生成装置和放电板组成,界面简单,只需简单学习,即可上手操作。设备体积小,占地面积少,还可以根据实地情况进行设计安装。设备本身用电量极低,同时适用于冷藏、速冻、解冻,能够发挥原设备1大效能,空间产值高。
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